Mexicaanse Peper: Habanero: De heetste Mexicaanse peper!

Habanero's zijn vergelijkbaar met de "Scotch bonnet" peper, met andere woorden: habanero's zijn HEET!

Habanero's zijn de heetste Mexicaanse pepers en zijn meestal delicaat groen of ietwat misleidend oranje! De groene Habanero is meer "krokant' waar de oranje Habanero zachter doorbijt. Maar beide Habanero's zijn heter dan heet! Sommige Habanero's zijn rood, wit, bruin en roos. Een rijpe Habanero is 2 tot 6 cm lang.

Habanero's hebben een fruitige smaak en worden toegevoegd aan verse salades gemaakt met tropisch fruit.

Habanero Powder

Habanero is ook als Habanero-poeder in poedervorm te koop:

Copyright(c) 2006 Ons Kookboek : Mexicaanse pepers: Habanero