Dit is het makkelijkste bier soep recept tot op heden en klaar in de tijd nodig om 2 liter water te koken.
Probeer zelf met welk bier je de beste bier soep maakt, wij verkiezen Trappist van Westmalle.
Waarschijnlijk omdat grootmoeder’s kelder flink wat Trappistenbier bevatte en wij als kleine kinderen verzot waren om zoals ‘de grote mensen’ bier te consumeren… Bier soep was duidelijk een compromis tussen de smaak van bier en geen alcohol voor de kinderen.
Bier soep ingrediënten
Voor 6 personen:
- 3 flesjes bruin bier (1 liter)
- 3/4 liter volle melk
- 1/4 liter water
- 2 eetlepels maïzena gebroken in een beetje water (wat wil zeggen: door elkaar geroerd tot een homogene brei)
- 1 losgeklopt ei
- suiker (1/2 soeplepel) naar smaak
Bier soep zelf maken
- Doe het bier met de melk en het water in een pot en breng aan de kook.
- Voeg de gebroken maïzena toe en laat een minuut doorkoken.
- Breng op smaak met suiker.
- Laat de soep wat afkoelen en kluts er dan pas onder snel roeren het ei onder.
- Uw bier soep is nu serveer klaar!
Hebt u zelf een lekker bier soep recept, laat dan een reactie. Lees ook dit bier soep recept van Kris Vanhoutte.
Gelijkaardige Recepten:
