Hartverwarmend opkikkertje op een ijskoude winterdag: deze lekkere calvados drank is een betere gluhwein op basis van appels.
Appeldrank ingrediënten
- 750 ml appelsap
- 500 ml parelende appelcider
- 80 ml Calvados
- 1.5 theelepels piment (ook bekend als jamaicapeper, pimentbes, allspice en nagelpeper)
- 1/2 lepel muskaatnoot
- 1 kleine appel in dunne schijfjes gesneden
Calvados drank maken
- Neem een klein steelpannetje en doe er het appelsap, het piment en de muskaatnoot in. Breng aan de kook, neem van het vuur en laat de kruiden 15 minuten trekken.
- Verwarm het appelsap opnieuw tot het bijna kookt.
- Snijd ondertussen de appel in schijfjes in een karaf. Zet een zeef op de karaf en giet er het warme appelsap over.
- Roer de appelcider en de calvados in de karaf en dien de drank direct op.
Er zijn geen gelijkaardige recepten op Ons Kookboek.
