• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

  • A-Z-Index
  • GEBAK
  • Vlees
  • Makkelijk
  • SOEP

Verras je gasten met een heerlijke ijskoffie!

De herfstmaanden nodigen uit tot gezellig samen genieten van 'n kopje heerlijk geurende koffie. Tips en recepten om 'n leuke twist te geven aan een namiddag...

Onskookboek.be » Allerhande recepten » Verras je gasten met een heerlijke ijskoffie!

Laat een Reactie achter

De herfstmaanden nodigen uit tot gezellig samen genieten van een kopje heerlijk geurende koffie. Wanneer koffie zijn warmte verliest, blijft het kopje koffie ook vaak onaangeroerd staan. Koude koffie is meestal niet iets wat hoog op het verlanglijstje staat in de wintermaanden en toch zijn er enkele tips en recepten om een leuke twist te geven aan een namiddag babbelen bij een lekkere koffie.

Wees voorbereid

Het belangrijkste ingrediënt van een ijskoffie is uiteraard koffie, of die nu gemaakt is van koffiebonen, gemalen koffie, pads of capsules. Het maakt niet zo veel uit, als je maar kiest voor een goede basiskwaliteit. Om je koffie om te toveren in een ijskoffie, zijn er wel wat extra ingrediënten nodig. Koop ze dus zeker op voorhand zodat je al eens kunt experimenteren voor je gasten komen. Zet alvast verschillende melkproducten zoals room, gecondenseerde melk en een elektrische melkopschuimer op je lijstje. Maar ook siropen en sauzen die een extra rijke smaak toevoegen, zijn een must. Denk op voorhand ook aan het maken van voldoende ijsblokjes, zodat het drankje snel tot de juiste temperatuur afkoelt.

Hoe begin je eraan?

Een basisrecept om mee te starten is een kop afgekoelde milde koffie in een groot smal glas gieten, waar je wat melk en vanillesiroop aan toevoegt. Doe er wat ijsblokjes bij en werk je ijskoffie helemaal af met een topping van slagroom.

Er zijn uiteraard nog veel meer variaties mogelijk, zoals koffie met siroop (of zoetstoffen), ijsblokjes en spuitwater, afgewerkt met munt, rozemarijn of een schijfje citroen. Eenmaal je de smaak te pakken hebt, is het vooral leuk om eigen recepten uit te vinden. Experimenteer naar hartenlust met koffiesiropen, melkproducten, honing, toppings, …  en bepaal zo zelf je favoriete mix voor een heerlijke ijskoffie.

Zoet dessert

Wil je graag een culinair trapje hoger gaan, dan kun je roomijs toevoegen aan je ijskoffie. Op die manier creëer je een klassieker op de dessertkaart, namelijk café glacé. Laat hiervoor sterke illy koffie koud worden die je vervolgens mengt met een bol vanille-ijs. Doe nu twee bollen mokka in een coupe en overgiet die met het mengsel. Afwerken doe je met zoete slagroom en wat cacaopoeder of chocoladeschilfers. Smullen maar!

Misschien zijn de verschillende ingrediënten een struikelblok of ben je geen keukenprins(es)? Ook dan kun je genieten van een heerlijke ijskoffie. In Italië spreken ze over een ‘affogato’, waarbij een bol roomijs in een coupe of grote kop wordt overgoten met een kopje sterke espresso. Lekker eenvoudig en toch heerlijk.

Filed Under: Allerhande recepten

Reader Interactions

Een reactie achterlaten Reactie annuleren

Je e-mailadres zal niet getoond worden. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recipe Rating




Primary Sidebar

Vind Je Recept!

15 Allernieuwste Recepten

  • Stoofpot van hert met appelen en veenbessen
  • Vegetarische Hutsepot – Goedkoop met Wintergroeten
  • Zelf een heerlijk notenbrood bakken? Dat doe je zo
  • Verras je gasten met een heerlijke ijskoffie!
  • Appelcrumble: Simpel, snel én lekker
  • Eenvoudige appeltaart met bladerdeeg: klaar in 20 minuten…
  • Appelbeignets: altijd lekker – Voor jong én oud!
  • Butternutsoep met gember! Lekker soepje: klaar in 30 minuten
  • 4x appelmoes maken! Wie maakt de lekkerste: Jij, Jeroen Meus, Grootmoeder of Piet Huysentruyt?
  • Lekker Ontbijten met granola van Sandra Bekkari : makkelijk op voorhand klaargemaakt!
  • Witte chocolademousse zonder gelatine – Eens iets anders…
  • Salade Nicoise: Franse Topklassieker – Klaar in 30 minuten!
  • Topklassieker! Recept voor Appelcake: die ieder kan bakken
  • Heerlijke havermout pannenkoeken van Sandra Bekkari en Pascale Naessens: genieten met appel en honing
  • 7 verbazingwekkende Pannenkoek Recepten: heb je ‘t Jeroen Meus recept al geproefd?

Footer

Snelle Index

  • A-Z-Index
  • GEBAK
  • Vlees
  • Makkelijk
  • SOEP

TOP index

  • Allerhande recepten
  • Allernieuwste recepten
  • 37 Feestelijk Kerstrecepten voor een makkelijk kerstmenu
  • 17 Simpele Pasta Recepten: want ‘n bord pasta smaakt altijd!
  • 21 Lekkerste Salades
  • Smoothie Recepten
  • Winterrecepten: waar je het weer warm van zal krijgen…

Ook lekker…

  • Chocolade Recepten
  • Lekker met kip – 12 heerlijke recepten om van te smullen
  • 12 lekkerste Koekjes Recepten
  • 15 x Mosselen maken: natuur, gebakken, look… Hoe kuisen?
  • Eenvoudige Desserts
  • Oosterse recepten
  • Sinterklaas Recepten

Extra

  • Download onze Kookboeken…
  • Privacybeleid
  • Contact

Copyright © 2023 · Ons Kookboek · Alle Rechten Voorbehouden · Smakelijk!