Avocado smoothie
Website: 
Soort recept: Smoothie, Milkshake
Cuisine: Marokko, Marokkaanse keuken
Werktijd: 
Kooktijd: 
Totaal: 
Voor hoeveel personen: 2
 
Op zoek naar een nieuwe manier om je avocado's te eten? Maak dan dit avocado smoothie: een makkelijk en lekker verfrissend drankje voor elk moment van je dag.
Ingredienten
  • 1 rijpe! avocado (reken maximaal een halve avocado per persoon)
  • indien gewenst: 1 tot 2 rijpe bananen (maakt het smoothie niet alleen zoeter maar ook dikker, dus meer melk nodig en maakt het al gauw genoeg milkshake voor 2 personen)
  • naar gewenste dikte (ook afhankelijk van de grootte van je avocado) 500 - 750 ml amandelmelk (of volle melk al dan niet met extra smaakmakers: vanille-extract, amandelextract, amandelnoten...)
  • naar smaak indien nodig: 1 theelepel (tot 1 eetlepel voor de zoetebekken) echte honing van bij de imker of ongeraffineerde bruine suiker of ontpitte dadels (begin met 1, 8 dadels wordt flink zoet)
  • enkele ijsblokjes indien gewenst
Bereiding
  1. Snijd de rijpe avocado in de lengte rondomrond de pit half door, verwijder de pit en schep het vruchtvlees in de blender.
  2. Voeg geen of een weinig zoetstof (dadel, honing, bruine suiker...) naar keuze toe (of zeer rijpe banaan) en 250 ml melk toe en mix tot een smeuïge drank.
  3. Voeg dan extra melk en ijsblokjes toe, tot de gewenste dikte bereikt is.
  4. Proef en voeg indien nodig meer zoetstof toe en mix opnieuw.
  5. Giet je avocado smoothie in 2 tot 3 (4) glazen en serveer.
Recipe by Ons Kookboek at https://www.onskookboek.be/smoothie-recepten/avocado-smoothie.html