3 makkelijke recept om snel een lekkere blue curaçao cocktail te maken, zodat je kan genieten van allerlei citrussmaken in je glas.
2 makkelijk recepten om snel van ‘n lekkere blue curacao cocktail te genieten, boordevol sublieme citrussmaken.
+ 7 extra makkelijke cocktail recepten.
Met Tip: met welke top 3 flessen zal je flink wat makkelijke en goedkope cocktails maken?
Inhoud
2 lekkere blue curacao cocktails
Wat is Blue Curacao?
Blue Curacao is een ietwat bittere sinaaslikeur op smaak gebracht met de gedroogde schil van de laraha citrusvruchten.
Alhoewel deze citrusvrucht wordt geteeld op het eiland Curaçao, is het daar geen inheemse plant. De Spanjaarden probeerden er Valencia sinaasappels te kweken. Maar… Door het droge klimaat en de arme bodem kwamen ze niet verder dan kleine, bittere vruchtjes.
Tot zover geen succes maar…
Zoals met elk citrusfruit, kan je de schil drogen.
De Blue Curacao likeur wordt gemaakt door de schil en andere kruiden te trekken in alcohol. Dit resulteert in een bijna kleurloze drank met citrussmaak en wat bitterheid. De blauwe kleur is volledig kunstmatig (klassiek E133).
Blue Curacao met fruitsap en Grand Marnier
Cocktail met alweer een extra sinaassmaak van Grand Marnier. Deze is wat zoeter dan het recept dat later volgt.
Ingrediënten
1 deel brandy (30ml per consumptie en het maatbekertje)- 1 deel vers geperst sinaasappelsap (30 ml)
- 1/2 deel Cointreau (15 ml)
- 1/2 deel Blue Curacao (15 ml)
- ijsblokjes
Bereiding
- Neem een maatbekertje van 30 ml, vul met brandy en giet in de shaker.
- Vul het maatbekertje opnieuw, maar dan met sinaasappelsap en doe bij in de shaker.
- Vul het maatbekertje half met Cointreau en vul het dan volledig af met Blue Curacao. Giet bij in de shaker.
- Voeg ook ijsblokjes toe, schud de shaker goed om, serveer in een smal, lang glas en garneer met een schijfje citrusfruit.
Tip
Een zeer lekkere variant zonder sinaasappel:
- Vul een lang, smal glas met ijsblokjes.
- Meng alle alcohol en
- giet over de ijsblokjes.
- Vul dan het glas verder met tonic.
Recept 2: Cocktail Blue Curacao Jus d'Orange
Ingrediënten
- ijsblokjes
- 1 deel vodka 30 ml
- 2 delen sinaasappelsap 60 ml
- 1 deel blue curacao 30 ml
Bereiding
- Vul een smal, hoog cocktailglas met ijsblokjes.
- Giet er de vodka bij.
- Dan het sinaasappelsap toevoegen.
- Tenslotte de Blue Curacao erbij.
Hoe goedkope, makkelijke cocktails maken – met Grand Marnier
Bonus: 3 lekkere recepten…
Met welke ingrediënten uit je keuken kan je goedkoop aan de slag kan: voor deze en vele andere makkelijke cocktails?
Als je slechts enkele ingrediënten in huis wil halen om makkelijke cocktails van te maken, kies dan voor:
- een fles Grand Marnier,
- een fles gin en
- een fles vermouth.
- Zorg voor verse limoenen of citroenen en zeker flink wat sinaasappels.
- En koop gelijk een grote of enkele kleine flesjes tonic.
Maak zelf suikersiroop! Witte kristalsuiker geeft witte siroop. Ongeraffineerde bruine suiker geeft een smaakvollere, bruine siroop. Suikersiroop maak je snel zo.
- Evenveel gewicht aan suiker mengen met zelfde gewicht aan water.
- Op het vuur zetten en al roerend oplossen.
Dan heb je nog ijsblokjes nodig… en je bent klaar om een massa aan verschillende cocktails te maken.
Gemakkelijke gin tonic Grand Marnier cocktail
Recept
- 30 ml Grand Marnier
- 30 ml Gin
- 15 ml sinaasappelsap
- 15 ml limoensap of citroensap
- 15 ml suikersiroop
- ijsblokjes
- tonic
Werkwijze
- Shake alle ingrediënten – behalve de tonic – en doe in een glas.
- Vul je glas verder met tonic.
Een makkelijker cocktail recept?
Recept
- 1/3de deel Grand Marnier
- 1/3de deel gin
- 1/6de deel vers geperst sinaasappelsap
- 1/6de deel vers geperst citroensap
- ijsblokjes
Werkwijze
- Meng evenveel Grand Marnier, gin en fruitsappen in een shaker met ijs. Cocktail klaar!
- Geen shaker in huis? Neem dan een bokaal met deksel, wikkel in een handdoek, doe er alle ingrediënten in en schud je cocktail goed door elkaar.
Nog een sneller cocktail recept!
Recept
- 30 ml Grand Marnier
- 1 schijfje citroen
- tonic
- ijsblokjes
Werkwijze
- Neem een smal, hoog glas en vul met ijsblokjes.
- Giet hierover de Grand Marnier.
- Leg er een schijfje citroen op en vul het glas met tonic.
Cocktail met sinaasappelsap: Fris en Fruitig of Feestelijk
Makkelijk recept om zelf lekkere, frisse sinaasappel cocktails te maken. Zonder suiker maar met verse sinaasappels.
Sinaasappel cocktail recept
- 500 ml vers geperst sinaasappelsap
- 250 ml spuitwater
- 125 ml vodka
- 2 eetlepels pruimenjenever
Voor de garnering:
- schijfjes sinaasappel
- cocktailkersen
Hoe sinaasappel cocktails maken
- Neem een grote, glazen kan en roer er het sinaasappelsap met de vodka en de pruimenjenever in.
- Giet er langzaam het spuitwater bij en roer voorzichtig om.
- Giet de cocktail in glazen gevuld met kleine ijsblokjes.
- Versier elk glas met een schijfje sinaasappel en een cocktailkers.
Tips
- Tijdens de feestdagen: vervang het spuitwater met champagne.
- Geen pruimenjenever in huis? Vervang dan met graanjenever of grappa.
Smoothie met alcohol – Makkelijk zelf te maken
Lekker en makkelijk alcohol smoothie met vodka, aardbeien en sinaasappel. Tover een glimlach op je gelaat met dit uiterst lekker drankje.
Giet in glazen en serveer je drankje onmiddellijk. De smaak van de vodka is niet overheersend.
Vodka sinaasappel smoothie ingrediënten
- 180 ml vodka
- 550 ml sinaasappelsap
- 150 gram bevroren aardbeien
- 4 scheppen sinaasappelsorbet
- 125 gram ijsblokjes
- bruine suiker naar smaak
Hoe alcohol smoothies maken
- Doe alle ingrediënten in de beker van een blender of een smoothiemaker en meng tot een gladde massa.
- Proef.
- Voeg indien nodig (bruine) suiker en toe voor een zoetere smaak of meer sorbet, ijsblokjes of bevroren aardbeien voor een meer smeuïg smoothie en mix opnieuw.
Meer makkelijke drankjes recepten met alcohol
- 3x Irish Coffee: Verrassend van Jeroen Meus – Klassiek met Kick van SOS Piet
- Heb je deze simpele maar wel verfrissende komkommer cocktail al geproefd?
- Makkelijk limoncello maken: met slechts 3 ingrediënten maak je de goedkoopste likeur zelf
- De klassieker: Bloody Mary
- Advocaat maken: minder duur dan in de winkel
- French koffie te maken met Grand Marnier: zodat je het 2 keer warm zal krijgen…
- Je Snelste Eierpunch recept: Nu maken = Nu drinken!
Een reactie achterlaten