Go Back
–+ servings

15x overheerlijke Hutsepot van Jeroen Meus, Piet, Grootmoeder...: voedzaam, klassiek én goedkoop!

https://www.onskookboek.be
15 lekkere, warme hutsepot, stoemp en aardappelpuree recepten (4x Jeroen Meus): zodat jij snel zonder veel afwas 1 gerecht zal koken met wat jij 't liefst eet.
5 from 7 votes
Print Recept Pin Recept
Prep Tijd 15 minutes
Kook Tijd 2 hours
Totaal 2 hours 15 minutes
Gerecht hutsepot
Keuken glutenvrij, Klassiek, lactosevrij
Servings 6

Ingrediënten

  • 1 savooi
  • 4 rapen
  • 3 wortelen
  • 2 preistengels
  • selder
  • 1 pastinaak
  • 2 uien
  • 500 gram varkensschenkel of varkenspoot
  • 500 gram rundsschenkel
  • 250 gram doorregen spek
  • 1 kg aardappels

Bereiding
 

  • Behalve de aardappels: alle groenten wassen, snijden, opzetten met het vlees en goed onder water zetten.
  • Op een klein vuurtje zachtjes gaar koken. Indien nodig water toevoegen.
  • minuten uur voor het serveren, voeg je de geschilde en in stukken gesneden aardappels toe.
  • Als alles gaar is, haal je het vlees uit de pot en stamp je alles door elkaar. Snijd het vlees in stukken en serveer bovenop de groenten.

Tips en Weetjes

  • Je kan de hutsepot ook opdienen zonder alles te vermengen.
  • Je kan de aardappels bovenop de groenten serveren, met gebakken worst.
Keyword België
Ga je dit recept maken?Laat ons weten hoe het was!