Tomaat garnaal: Snel en Makkelijk eten op je tafel!
Tomaat garnaal of tomate crevette recept zoals het moet: makkelijk, snel en lekker. Geniet van deze ongelooflijk makkelijke klassieker in 5 minuten klaargemaakt.
Ingrediënten
per persoon:
- 1 rijpe tomaat
- 30 tot 60tal gram gepelde Noordzeegarnalen (grijze garnalen)
- mayonaise naar wens 1 flinke eetlepel
- indien voorhanden voor een frissere toets: enkele druppels vers geperst citroensap
- wat fijngehakte peterselieblaadjes
- slablaadjes rucola, tuinkers... waarop je de tomaat zal serveren
Bereiding
- Snijd het hoedje van de tomaat.
- Neem een eetlepel of koffielepeltje (of aardappelmesje) en schep (of snijd) de zaadjes en het vruchtvlees uit de tomaat, zodat je een goede holte overhoudt om te vullen met de garnalen.
- Meng de garnalen met de mayonaise en eventueel enkele druppels citroensap. Vul hiermee de tomaat, tot over de top (hoe meer hoe liever).
- Zet de tomaat garnaal op een bedje van sla, zet het hoedje weer op de tomaat en overstrooi met peterselie.
- Onmiddellijk serveren en genieten!
Ga je dit recept maken?Laat ons weten hoe het was!