Ons Kookboek

Lekkere en makkelijke recepten die ieder kan maken

3x Irish Coffee: Verrassend van Jeroen Meus – Klassiek met Kick van SOS Piet

  • ☃ KERST ⛄
  • A-Z-Index ☜
  • ☕ SOEP ☕
  • ♨ GEBAK
  •   Vlees
  • Makkelijk
  • Chocolade
  • Lekker
  • Paleo
  • Winter
  • ☘ Salade
  • ⛲ Smoothies
  • Privacy

Stoofvlees recept

October 19, 2013 door Ons Kookboek

Zeer makkelijk en toch lekker: ons favoriet snel stoofvlees recept zodat je in een mum van tijd lekker vlees met groenten kan serveren.

Voorbereiding plus koken neemt ongeveer een uur en 15 minuten in beslag. Met varkensvlees dat je in niet te grote stukken snijd – en wat snij- en multitask ervaring – kan je al binnen het uur serveren.

Wat is het lekkerst: stoofvlees van het rund of van het varken? Smaken verschillen natuurlijk maar 2 dingen zijn zeker: varkensstoofvlees geeft meer smaak af dan rundsstoofvlees en is bovendien na een uurtje stoven al gaar. In een rundsstoofpot gaan traditioneel meer ingrediënten en het vlees moet dikwijls meer dan 2 uur op het vuur garen.

Recept stoofvlees voor 3 personen

  • 500 gram varkensvlees
  • 1 ui, in ringen gesneden
  • 2 wortelen
  • 1 bakje verse of 1 klein blikje – liefst hele, maar gebruik wat voorhanden is – champignons
  • 12 groene olijven
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 eetlepel bloem
  • 2 eetlepels tomatenpuree
  • water
  • vetstof om te bakken
  • peper en zout naar smaak

Stoofvlees maken

  1. Stoofvlees receptLaat de olijven en de uit champignons uitlekken. Verse champignons gebruik je best in hun geheel als het kleintjes zijn, zoniet snijd je ze in 4.
  2. Schil de wortelen en snijd in schijfjes.
  3. In een gietijzeren of anti aankleef pan doe je wat olie om te bakken en laat de uien hierin een 2 tal minuten kleuren.
  4. Voeg in dezelfde pan het vlees toe, meng met de uien en bak gedurende 5 minuten.
  5. Voeg de wortelen, olijven en champignons toe, roer nogmaals goed door elkaar en laat opnieuw een 5 tal minuten verder sudderen. Strooi de bloem over het vlees en de groenten en roer goed om.
  6. Voeg water toe tot het vlees en de groenten net onder staan.
  7. Voeg de tomatenpuree toe, alsook de geperste knoflookteentjes en peper en zout (een halve theelepel, op het einde van de stoverij kan je proeven en indien gewenst meer zout toevoegen).
  8. Roer goed door elkaar en laat een 45 tal minuten sudderen zonder deksel tot de saus dikker begint te worden en het vlees gaar is.

Dit eenvoudig stoofvlees recept serveert heerlijk warm met gekookte aardappelen, gegarneerd met verse bieslook.

Share and Enjoy !

Elke Week Nieuwe OnsKookboek.be Recepten in je Mailbox!

Op dit moment halen +100.000 mensen elke week nieuwe inspiratie uit onze gratis recepten. Wil je ook op de hoogte blijven vul hieronder je beste email adres in:

 

Na uw dubbel bevestigd inschrijven, gaat u akkoord met dit Privacy Beleid

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

AFVALLEN in 2021?

Tijdelijke aanbieding...KLIK HIER!

Recepten Zoeken

7 Allernieuwste Recepten

  • 3x Irish Coffee: Verrassend van Jeroen Meus – Klassiek met Kick van SOS Piet
  • 5x Wonderlijke Worstenbroodjes maken met bladerdeeg: Jeroen Meus, Jamie Oliver, Piet Huysentruyt…
  • Je Snelste Eierpunch recept: Nu maken = Nu drinken!
  • Warme winterse Gluhwein maken doe je snel zo!
  • 7 Keilekkere Konijn Recepten! Klaarmaken met pruimen, op grootmoeders wijze … of à la Jeroen Meus
  • Lekkere speculaas maken à la Jeroen Meus
  • 5x Rode kool met appeltjes – Altijd heerlijk huiselijke herfstkost!

De Beste Recepten Van OnsKooboek.be

  • Speculaas cookies
  • Konijn klaarmaken
  • Witloof stoven
  • 7 Broodpudding Recepten: 7 redenen om nooit nog oud brood weg te gooien!
  • Spruitjes koken
  • Worstenbroodjes Jeroen Meus

7 Makkelijkste Recepten …

  • Witloof stoven
  • Broccoli stomen
  • Granola Sandra Bekkari
  • Hoe maak je guacamole

Aanbevolen en Populair

Soep Recepten voor elke dag

Wie Wil Koekjes of Taart?

Taart recepten

Vlees | Wild | Kip | Curry

Vlees, Wild, Kip en Curry Recepten

Copyright © 2021 · Gezond Leven : Hoe Cholesterol Verlagen ·

We gebruiken cookies om er zeker van te zijn dat je onze website zo goed mogelijk beleeft. Als je deze website blijft gebruiken gaan we ervan uit dat je hiermee akkoord gaat.OkLees meer