Kiwi drank

Maak deze zeer lekkere kiwi drank zodat je minder kans hebt om een verkoudheid op te lopen.

We maken gebruik van de idee dat antioxdanten je immuunsysteem versterken. 1 zulke bekende antioxidant is Vitamine C, en groene kiwi’s bevatten dat in overvloed.

Je kan natuurlijk ook vitamine C in tabletten kopen, maar dan wijk je af van de idee dat je je lichaam best voedt met zoveel mogelijk verschillende stoffen. Kies je alleen voor Vitamine C uit een tablet, dan mis je alle andere goede stoffen uit de kiwi (bijvoorbeeld de enzymen om er maar 1 op te noemen).

Eet daarom zoveel mogelijk gevarieerde voeding, liefst biologisch geteeld, want al die giftige residu’s gaan ook door je immuunsysteem verwerkt moeten worden, zodat je lichaam minder overhoud om je te sterken tegen verkoudheden en andere ongemakken. Voor lekkere, beproefde recepten met herkenbare ingrediënten raden we het Paleo Kookboekenpakket aan, zodat je onmiddellijk aan de slag kan gaan met recepten uit een gezond en zeer gevarieerd dieet.

Heb je al een verkoudheid, vervang dan de rietsuikersiroop met organische, lopende, rauwe honing: want honing bevat natuurlijke antibiotica en is natuurlijk 100% paleo.

Voor 1 tot 2 personen, klaar in 10 minuten

Kiwi drank recept

• 4 groene, biologisch geteelde kiwi’s
• 1 onbespoten limoen
• 100 ml water uit de ijskast
• 1 eetlepel ongeraffineerde siroop (niet paleo) of 1 eetlepel rauwe honing (wel paleo)

Kiwi drank maken

1. Pers je 4 kiwi’s in je sapcentrifuge.
2. Pers de limoen op de sinaasappelpers.
3. Meng het kiwisap met het limoensap en de honing of de siroop: roer tot deze volledig opgelost is in de sappen en voeg dan pas het koude water toe.
4. Voor de hoogste gezondheidswaarde is het aangeraden je kiwi drank onmiddellijk op te dienen.