Grand Marnier maken

Makkelijk recept om zelf je eigen goedkope Grand Marnier te maken.

Grand Marnier is oorspronkelijk een likeur op basis van een mengeling van verschillende Cognac met, sinaasappel essence en andere geheime ingrediënten.

Heb je nog een fles jenever ergens staan waarvan je weet dat je ze toch nooit gaat uitdrinken, gebruik het dan in onderstaand recept. Niets beter natuurlijk dan het originele recept, laten we dat toch even duidelijk zeggen.

Grand Marnier recept

• 1 liter jenever
• 40 suikerklontjes
• 40 koffiebonen
• 1 sinaasappel
• 1/2 citroen

Hoe Grand Marnier zelf maken

1. Neem een grote (steriliseer) bokaal met goed sluitend deksel en doe er de jenever in met de koffiebonen, de suikerklontjes en het vers geperste sap van 1 sinaasappel en 1/2de citroen. Als het fruit onbespoten is, rasp je er van elks een klein beetje zest in (ervoor te zorgen dat je niet het bittere wit mee in de drank raspt!).
2. Laat de ingrediënten 40 dagen trekken in de alcohol.
3. Giet dan alles door een zeef boven een trechter in een fles en je zelf genaakte Grand Marnier is klaar.