• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

  • A-Z-Index
  • GEBAK
  • Vlees
  • Makkelijk
  • SOEP

Blue curacao cocktail

Makkelijk recept om snel een lekkere blue curacao cocktail te maken zodat je kan genieten van allerlei citrussmaken in je glas.

U bent hier: OnsKookboek.be>>recepten>>Blue curacao cocktail

Laat een Reactie achter

Makkelijk recept om snel een lekkere blue curacao cocktail te maken zodat je kan genieten van allerlei citrussmaken in je glas.

Het exotische drankje onderaan wordt klassiek bereid met Pisang Ambon. Maar vermits de bananensmaak van de groene Pisang Ambon naar onze smaak ietwat overheerste, werd hij vervangen door Blue Curacao.

Een zeer lekkere variant is alle alcohol te mengen, over ijsblokjes te gieten in een lang, smal glas en dan het glas verder vullen met tonic, zoals in de foto onderaan.

Blue Curacao is een ietwat bittere sinaaslikeur op smaak gebracht met de gedroogde schil van de laraha citrusvruchten. Alhoewel dit citrusfruit wordt geteeld op het eiland Curaçao is het daar geen inheemse plant. De Spanjaarden probeerden er Valencia sinaasappels te kweken, maar door het droge klimaat en de arme bodem kwamen ze niet verder dan kleine, bittere vruchtjes.

Zoals met elk citrusfruit, kan je de schil drogen, zodat de bomen verder werden gekweekt voor de schil.

De likeur wordt gemaakt door de schil en andere kruiden te trekken in alcohol. Dit resulteert in een bijna kleurloze drank met citrussmaak en wat bitterheid. De blauwe kleur is volledig kunstmatig (klassiek E133).

Blue Curacao cocktail ingrediënten

  • Blue curacao cocktail1 deel brandy (30ml per consumptie)
  • 1 deel vers geperst sinaasappelsap
  • 1/2 deel Cointreau
  • 1/2 deel Blue Curacao

Bereiding

  1. Neem een maatbekertje van 30 ml, vul met brandy en giet in de shaker.
  2. Vul het maatbekertje opnieuw, maar dan met sinaasappelsap en doe bij in de shaker.
  3. Vul het maatbekertje half met Cointreau en vul het dan volledig af met Blue curacao. Giet bij in de shaker.
  4. Voeg ook ijsblokjes toe, schud de shaker goed om, serveer in een smal, lang glas en garneer met een schijfje citrusfruit.

Filed Under: Makkelijke Recepten

Reader Interactions

Een reactie achterlaten Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recipe Rating




Primary Sidebar

Vind Je Recept!

7 Allernieuwste Recepten

  • Eiersalade: makkelijker dan Jeroen Meus
  • Kersenconfituur én Rabarber confituur: de LEKKERSTE confituren die je makkelijk zal maken
  • 3x Lekkere knolseldersoep soep – Je maakt ze makkelijk zo
  • 3x lamsburger, hamburger of kalfsburger – welke verkies jij?
  • Hoe kalfsgebraad in de pan klaarmaken – Met lekkere saus!
  • Rendiergebraad op Ardeense Wijze – Eens iets anders!
  • 5x kotelet bakken: in de oven, Jeroen Meus, marineren of…

Footer

Snelle Index

  • A-Z-Index
  • GEBAK
  • Vlees
  • Makkelijk
  • SOEP

TOP index

  • Allerhande recepten
  • Allernieuwste recepten
  • 37 Feestelijk Kerstrecepten voor een makkelijk kerstmenu
  • Pasta recepten
  • Salade
  • Smoothie Recepten
  • Winterrecepten: waar je het weer warm van zal krijgen…

Ook lekker…

  • Chocolade Recepten
  • Kip
  • Koekjes
  • 15 x Mosselen maken: natuur, gebakken, look… Hoe kuisen?
  • Eenvoudige Desserts
  • Oosterse recepten
  • Sinterklaas Recepten

Extra

  • Download ons Paleo Recepten Kookboek
  • Privacybeleid
  • Contact

Copyright © 2022 · Ons Kookboek · Alle Rechten Voorbehouden · Smakelijk!