• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

  • A-Z-Index
  • GEBAK
  • Vlees
  • Makkelijk
  • SOEP

Tomatensoep Maken

Wil jij in minder dan 20 minuten tomatensoep maken? het kan met dit lekkere Italiaanse recept, feestelijk geserveerd met gepocheerde eieren.

Onskookboek.be » Soep » Tomatensoep Maken

Laat een Reactie achter

Wil jij in minder dan 20 minuten tomatensoep maken?

Het kan met dit lekkere Italiaanse recept, feestelijk geserveerd met gepocheerde eieren.

Dit soep recept maakt gebruikt van tomaten uit blik. Deze tomaten werden reeds gekookt, wat de zeer korte kooktijd van deze soep verklaart: het meste werk is al gedaan.

Zoek altijd naar tomaten in (blik of) fles welke bij uw smaak passen: de ene soort/merk is al meer smaakvol en minder zuur dan een ander.

Om de soep een Italiaanse smaak te geven, gebruiken we Italiaanse in stukjes gesneden tomaten of Polpissima van het merk Cirio.

Recept voor 2 personen, klaar in 20 minuten.

Tomatensoep met gepocheerd ei

Ingrediënten

  • 1 kleine ui
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 blik Polpissima met look (van het merk Cirio): 400 gram gehakte tomaten, geconserveerd met look
  • 1 eetlepel fijngehakte peterselie
  • 300 ml water
  • zout
  • peper
  • 2 eieren

Bereiding

  1. Hak de ui fijn en fruit hem zachtjes in de olijfolie zonder dat de ui al te sterk kleurt.
  2. Voeg de Polpissima met look, het water, de fijngehakte peterselie, het zout en de peper eraan toe. Laat een paar minuten koken en draai het dan op een laag pitje.
  3. Breek een ei in een kopje en laat dat heel zachtjes in de soep glijden.
  4. Doe hetzelfde met tweede ei.
  5. Breng de soep weer zachtjes aan de kook en laat nog 3 minuten verder koken.
  6. Na het maken van deze snelle tomatensoep: ook onmiddellijk opdienen!

Filed Under: 127 lekkere soep recepten!

Reader Interactions

Een reactie achterlaten Reactie annuleren

Je e-mailadres zal niet getoond worden. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recipe Rating




Primary Sidebar

Vind Je Recept!

15 Allernieuwste Recepten

  • Stoofpot van hert met appelen en veenbessen
  • Vegetarische Hutsepot – Goedkoop met Wintergroeten
  • Zelf een heerlijk notenbrood bakken? Dat doe je zo
  • Verras je gasten met een heerlijke ijskoffie!
  • Appelcrumble: Simpel, snel én lekker
  • Eenvoudige appeltaart met bladerdeeg: klaar in 20 minuten…
  • Appelbeignets: altijd lekker – Voor jong én oud!
  • Butternutsoep met gember! Lekker soepje: klaar in 30 minuten
  • 4x appelmoes maken! Wie maakt de lekkerste: Jij, Jeroen Meus, Grootmoeder of Piet Huysentruyt?
  • Lekker Ontbijten met granola van Sandra Bekkari : makkelijk op voorhand klaargemaakt!
  • Witte chocolademousse zonder gelatine – Eens iets anders…
  • Salade Nicoise: Franse Topklassieker – Klaar in 30 minuten!
  • Topklassieker! Recept voor Appelcake: die ieder kan bakken
  • Heerlijke havermout pannenkoeken van Sandra Bekkari en Pascale Naessens: genieten met appel en honing
  • 7 verbazingwekkende Pannenkoek Recepten: heb je ‘t Jeroen Meus recept al geproefd?

Footer

Snelle Index

  • A-Z-Index
  • GEBAK
  • Vlees
  • Makkelijk
  • SOEP

TOP index

  • Allerhande recepten
  • Allernieuwste recepten
  • 37 Feestelijk Kerstrecepten voor een makkelijk kerstmenu
  • 17 Simpele Pasta Recepten: want ‘n bord pasta smaakt altijd!
  • 21 Lekkerste Salades
  • Smoothie Recepten
  • Winterrecepten: waar je het weer warm van zal krijgen…

Ook lekker…

  • Chocolade Recepten
  • Lekker met kip – 12 heerlijke recepten om van te smullen
  • 12 lekkerste Koekjes Recepten
  • 15 x Mosselen maken: natuur, gebakken, look… Hoe kuisen?
  • Eenvoudige Desserts
  • Oosterse recepten
  • Sinterklaas Recepten

Extra

  • Download onze Kookboeken…
  • Privacybeleid
  • Contact

Copyright © 2023 · Ons Kookboek · Alle Rechten Voorbehouden · Smakelijk!