Het beste recept voor chocolade pudding maak je zelf.
Dit klassiek recept maak je even snel, maar veel lekkerder dan uit ’n pakje.
Heerlijk nagerecht voor de chocoladeliefhebbers!
Inhoud
Tips en Weetjes
Deze chocolade pudding smaakt nog lekkerder met slagroom. Voor degenen die denken aan de slanke lijn en calorieën tellen…Met 40% vetgehalte, zit je slagroom al gauw aan een flink aantal calorieën. Zoals altijd: geniet, maar geniet met mate.
In plaats van melk bij een pakje chocoladepudding te gieten en al roerend aan de kook te brengen… Gaan we nu zelf de ingrediënten uit het pakje toevoegen. Met als grootste verschil: echte chocolade in plaats van cacaopoeder. Hier kan je nu kiezen voor je favoriete chocolade, al dan niet met nootjes.
Kies pure chocolade omdat je er zelf immers melk en suiker gaat bijvoegen. Zo ga je alvast een flink stuk bewuster bezig zijn met je eten en… Je zal merken dat je met het pakje niet echt veel tijd uitspaart, maar wel duidelijk inboet aan smaak.
Je lekkerste chocolade pudding maak je zelf - met chocolade
Ingrediënten
- 125 gram chocolade
- 200 ml warm water
- 500 ml volle melk
- 100 gram suiker
- 1/2 vanillestokje of 1 pakje vanille suiker
- 50 gram maïzena
Bereiding
- Laat de chocolade smelten in het warme water.
- Koel de chocolade af en voeg de maïzena toe.
- Kook de melk met de suiker en de vanille.
- Voeg al roerende de chocolade-maïzena toe en laat 2 tot 3 minuten doorkoken.
- Giet uw warme chocolade pudding in met water omgespoelde vormen.
- Laat afkoelen en ontvorm of dien simpelweg op in de vorm.
- Serveer de chocolade pudding met vanilleroom of geslagen room.
Een reactie achterlaten