• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

  • A-Z-Index
  • GEBAK
  • Vlees
  • Makkelijk
  • SOEP

Je Snelste Eierpunch recept: Nu maken = Nu drinken!

Makkelijk recept om snel warme eierpunch te maken zodat je direct na het koken al kan genieten van een lekker advocaat drankje, ideaal tijdens koude sneeuw of kerstdagen.

U bent hier: OnsKookboek.be>>Kerstrecepten>>Je Snelste Eierpunch recept: Nu maken = Nu drinken!

Laat een Reactie achter

Makkelijk recept om snel warme eierpunch te maken zodat je direct na het koken al kan genieten van een lekker advocaat drankje: ideaal tijdens koude sneeuw of kerstdagen.

Eigenlijk een soort van advocaat recept, dat je nog dezelfde dag kan drinken… In plaats van enkele weken te moeten wachten vooraleer alle smaken volledig tot hun recht komen. In echte advocaat die je enkele weken laat rusten, zal de alcohol met de eiwitten van de zuivelproducten gaan reageren om de typische smaak te geven.

Flink wat room en alcohol, dus niet direct ideaal voor mensen op dieet. Zoals altijd: geniet van alles, maar met mate.

Eierpunch

Eierpunch

Je Snelste Eierpunch recept: Nu maken = Nu drinken!

https://www.onskookboek.be
Makkelijk recept om snel warme eierpunch te maken zodat je direct na het koken al kan genieten van een lekker advocaat drankje: ideaal tijdens koude dagen...
5 from 1 vote
Print Recept Pin Recept
Prep Tijd 10 mins
Kook Tijd 15 mins
Totaal 25 mins
Gerecht Drank
Keuken Klassiek
Servings 4

Ingrediënten

  • bokaal van 2 liter
  • 1 liter room van 10 tot 20% vet
  • 400 gram suiker
  • 300 ml volle melk
  • 6 eierdooiers lichtjes geklopt
  • 330 ml Jack Daniel's whiskey of andere brandewijn van rond de 40 graden
  • 500 ml slagroom opgeklopt
  • vers geraspte nootmuskaat en/of kaneelpoeder en/of tot poeder geplette steranijs gebruik een vijzel

Bereiding
 

  • Doe de liter room met de suiker, eierdooiers en melk in een pot en verwarm over een laag vuur onder voortdurend roeren totdat het mengsel 70 graden bereikt. Roer 1 minuut verder.
  • Roer er 165 ml brandewijn in, dek direct af en laat afkoelen.
  • Van zodra alles afgekoeld is, doe je deze eierbrandewijn in een punchbokaal en roer je er de rest van de brandewijn door.
  • Roer er zachtjes de opgeklopte slagroom onder, en besprenkel indien gewenst met nootmuskaat of kaneelpoeder.
  • Dien je eierlikeur onmiddellijk op. Of: laat nog enkele uren in de ijskast rusten voor een nog beter smakende eierpunch.
Keyword Kerst
Ga je dit recept maken?Laat ons weten hoe het was!

 

Filed Under: Kerstrecepten

Elke Week Nieuwe OnsKookboek.be Recepten in je Mailbox!

Op dit moment halen +100.000 mensen elke week nieuwe inspiratie uit onze gratis recepten. Wil je ook op de hoogte blijven vul hieronder je beste email adres in:

 

Na uw dubbel bevestigd inschrijven, gaat u akkoord met dit Privacy Beleid

Reader Interactions

Een reactie achterlaten Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recipe Rating




Primary Sidebar

Vind Je Recept!

7 Allernieuwste Recepten

  • Superverse kervelsoep met balletjes – 9 Recepten
  • Brood Bakken: Grootmoeder’s Wit + 7x Bruin + 3x Jeroen Meus
  • Topfavoriet! Asperges a la Flamande – Puur genieten van Belgische kwaliteit
  • Asperges met Zalm – Genieten in 15 minuten
  • Je TOP 7 aspergesoep recepten voor 2022! Eenvoudig, klassiek
  • Simpel snel Bananen Smoothie – fris Genieten op hete dagen!
  • Je 5 beste Aardappelsalades van Jamie Oliver tot Jeroen Meus

Footer

Snelle Index

  • A-Z-Index
  • GEBAK
  • Vlees
  • Makkelijk
  • SOEP

Volg Ons Op…

  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter

TOP index

  • Allerhande recepten
  • Allernieuwste recepten
  • Kerstrecepten
  • Pasta recepten
  • Salade
  • Smoothie Recepten
  • Winterrecepten

Ook lekker…

  • Broccoli
  • Chocolade Recepten
  • Gezond
  • Jamie Oliver
  • Kip
  • Koekjes
  • Lente Recepten
  • Mosselen
  • Eenvoudige Desserts
  • Oosterse recepten
  • Sinterklaas Recepten

Extra

  • Download ons Paleo Recepten Kookboek
  • 120 Recepten voor Beginners
  • Privacybeleid
  • Contact

Copyright © 2022 · Ons Kookboek · Alle Rechten Voorbehouden · Smakelijk!