• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

  • A-Z-Index
  • GEBAK
  • Vlees
  • Makkelijk
  • SOEP

Koude Pastasalade – een lekker frisse, zomerse salade

Lekker fris, makkelijk vooraf klaar te maken koude pastasalade recept. Simpel en goedkoop. Bewaart eenvoudig in je koelkast. Top bij de barbecue. Smaakt altijd!

U bent hier: OnsKookboek.be>>17 Simpele Pasta Recepten: want 'n bord pasta smaakt altijd!>>Koude Pastasalade – een lekker frisse, zomerse salade

2 Reacties

Lekker fris, makkelijk vooraf klaar te maken koude pastasalade recept. Simpel en goedkoop. Bewaart eenvoudig in je koelkast. Top bij de barbecue. Smaakt altijd!

Met roergebakken groenten, een koud sausje op basis van mayonnaise en verse tomaat…

Een koude pasta is een ideaal gerecht met de perfecte balans van groenten, kaas, vlees- of visproducten (tonijn is ideaal).

Een eenvoudige dressing is makkelijk gemaakt op basis van olijfolie en azijn, op smaak gebracht met peper en verse basilicum.

Koude Pastasalade

Koude Pastasalade - een lekker frisse, zomerse salade

https://www.onskookboek.be
Lekker fris, makkelijk vooraf klaar te maken koude pastasalade recept. Simpel en goedkoop. Bewaart eenvoudig in je koelkast. Top bij de barbecue. Smaakt altijd!
5 from 1 vote
Print Recept Pin Recept
Prep Tijd 5 mins
Kook Tijd 25 mins
Totaal 30 mins
Gerecht Salade
Keuken Klassiek
Servings 4

Ingrediënten

Voor de koude pasta:

  • 200 gram pasta
  • 1 stengel selder
  • 1 kleine baby bloemkool of 1 broccoli
  • 2 wortelen
  • 200 gram ham hesp, spek of worst uit de charcuterie, in blokjes gesneden (of vers spek)
  • 2 to maten
  • indien gewenst: wat erwtjes uit de diepvries of uit een glazen bokaal of zelf gesteriliseerd

Voor de saus - dressing:

  • 2 eetlepels olijfolie
  • 2 eetlepels azijn
  • 3 eetlepels mayonaise
  • 1 theelepel of meer naar smaak mosterd

Bereiding
 

  • Kook de pasta in zout water met olie zoals op de verpakking staat aangegeven. Als de pasta gaar is, koel je ze direct af onder flink wat stromend koud water.
  • Snijd alle groenten in stukjes van gelijke dikte en roerbak ze (behalve de tomaten!) in wat arachideolie in een anti-aankleeflaag pan voor 3 tot 5 minuten (tot ze gaar genoeg zijn voor uw persoonlijke beet). Indien u
  • vers spek gebruikt, bak dan eerst het spek aan en roerbak de groenten daarna in het spekvet. Kruid de groenten met peper en zout of blus met sojasaus.
  • Gebruik je erwtjes uit de diepvries, roer ze er dan nu onder. Laat de groenten afkoelen en meng met de koude pasta en de in stukjes gesneden charcuterie. Gebruik je erwtjes uit een bokaal of zelf gesteriliseerd,
  • roer ze er dan nu voorzichtig onder.
  • Roer de mosterd, mayonaise, azijn en olijfolie door elkaar, breng indien nodig verder op smaak met extra peper en zout en roer onder de koude pastasalade.
  • Serveer indien gewenst met een extra potje mayonaise, mosterd, witte wijn, basilicumolie en geraspte kaas.
Keyword Salade, Zomer
Ga je dit recept maken?Laat ons weten hoe het was!

 

Filed Under: 17 Simpele Pasta Recepten: want 'n bord pasta smaakt altijd!, 21 Lekkerste Salades

Elke Week Nieuwe OnsKookboek.be Recepten in je Mailbox!

Op dit moment halen +100.000 mensen elke week nieuwe inspiratie uit onze gratis recepten. Wil je ook op de hoogte blijven vul hieronder je beste email adres in:

 

Na uw dubbel bevestigd inschrijven, gaat u akkoord met dit Privacy Beleid

Reader Interactions

Reacties

  1. Poelmans Ria zegt

    juli 3, 2015 at 8:15 pm

    Beste, lekkere pastasalade , maar voor hoeveel personen is dit recept.

    graag een antwoord aub.

    met vriendelijke groeten,
    Ria

    Beantwoorden
    • Ons Kookboek zegt

      juli 4, 2015 at 11:09 am

      Als bijgerecht bijvoorbeeld bij de BBQ: voor 4 personen. Als hoofdgerecht: voor 2 personen.

      Beantwoorden

Een reactie achterlaten Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recipe Rating




Primary Sidebar

Vind Je Recept!

7 Allernieuwste Recepten

  • (geen titel)
  • 3x Churros met Chocoladesaus – Lekker zoete hap uit Spanje
  • Eiersalade: makkelijker dan Jeroen Meus
  • Kersenconfituur én Rabarber confituur: de LEKKERSTE confituren die je makkelijk zal maken
  • 3x Lekkere knolseldersoep soep – Je maakt ze makkelijk zo
  • 3x lamsburger, hamburger of kalfsburger – welke verkies jij?
  • Hoe kalfsgebraad in de pan klaarmaken – Met lekkere saus!

Footer

Snelle Index

  • A-Z-Index
  • GEBAK
  • Vlees
  • Makkelijk
  • SOEP

TOP index

  • Allerhande recepten
  • Allernieuwste recepten
  • 37 Feestelijk Kerstrecepten voor een makkelijk kerstmenu
  • 17 Simpele Pasta Recepten: want ’n bord pasta smaakt altijd!
  • 21 Lekkerste Salades
  • Smoothie Recepten
  • Winterrecepten: waar je het weer warm van zal krijgen…

Ook lekker…

  • Chocolade Recepten
  • Lekker met kip – 12 heerlijke recepten om van te smullen
  • 12 lekkerste Koekjes Recepten
  • 15 x Mosselen maken: natuur, gebakken, look… Hoe kuisen?
  • Eenvoudige Desserts
  • Oosterse recepten
  • Sinterklaas Recepten

Extra

  • Download onze Kookboeken…
  • Privacybeleid
  • Contact

Copyright © 2022 · Ons Kookboek · Alle Rechten Voorbehouden · Smakelijk!