Ons Kookboek

Lekkere en makkelijke recepten die ieder kan maken

3x Irish Coffee: Verrassend van Jeroen Meus – Klassiek met Kick van SOS Piet

  • ☃ KERST ⛄
  • A-Z-Index ☜
  • ☕ SOEP ☕
  • ♨ GEBAK
  •   Vlees
  • Makkelijk
  • Chocolade
  • Lekker
  • Paleo
  • Winter
  • ☘ Salade
  • ⛲ Smoothies
  • Privacy

Boerenomelet

October 21, 2013 door Ons Kookboek

Een volledige maaltijd klaar in 15 minuten: lekkere boerenomelet met overschot aan gekookte aardappelen, zodat je snel en goedkoop een lekker gerecht op tafel kan zetten.

Dit recept is ideaal om snel klaar te maken als je de dag daarvoor een paar extra aardappelen schilt en kookt.

Met spek en tomaten: uiterst goedkoop in de zomer en toch vlees en groenten. Voor meer groenten maak je snel een verse salade klaar: ideaal voor op een hete, zomerse dag. Als dressing doe je gewoon peper, zout, 1 deel citroensap en 3 delen olijfolie in een potje met deksel: schud het geheel heftig door elkaar en giet over de salade net voor het serveren.

Boerenomelet recept

  • een klontje boter
  • 4 grote, gekookte aardappelen
  • 4 dikke sneden spek
  • 8 eieren
  • een scheutje melk
  • peper en zout
  • 2 dikke sneden gekookte hesp of een lookworst (kielbasa) in schijfjes gesneden
  • indien je geen aparte salade maakt: 2 verse tomaten

Hoe maak je een boerenomelet

Boerenomelet recept

  1. Smelt wat boter in een grote pan, snijd het spek in blokjes en laat uitbakken. Gebruik je ook lookworst, lees dan op de verpakking of je deze moet laten meebakken vanaf het begin of gewoon moet opwarmen (op het einde toevoegen).
  2. Snijd ondertussen de aardappelen in schijfjes en verwijder (de vel en) de zaadjes uit de tomaten zodat je alleen het vruchtvlees overhoudt. Snijd de tomaat in stukjes.
  3. Snijd de hesp in blokjes.
  4. Leg de schijfjes aardappel in de pan en laat even meebakken met het spek.
  5. Neem een kom en kluts hierin de eieren en de melk met flink wat peper en zout. Roer er dan de stukjes hesp en tomaat door.
  6. Giet het eiermengsel over de aardappelen en bak de eieren op een zeer zacht vuurtje gaar. Je boerenomelet is klaar als al het ei gestold is.

Share and Enjoy !

Elke Week Nieuwe OnsKookboek.be Recepten in je Mailbox!

Op dit moment halen +100.000 mensen elke week nieuwe inspiratie uit onze gratis recepten. Wil je ook op de hoogte blijven vul hieronder je beste email adres in:

 

Na uw dubbel bevestigd inschrijven, gaat u akkoord met dit Privacy Beleid

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

AFVALLEN in 2021?

Tijdelijke aanbieding...KLIK HIER!

Recepten Zoeken

7 Allernieuwste Recepten

  • 3x Irish Coffee: Verrassend van Jeroen Meus – Klassiek met Kick van SOS Piet
  • 5x Wonderlijke Worstenbroodjes maken met bladerdeeg: Jeroen Meus, Jamie Oliver, Piet Huysentruyt…
  • Je Snelste Eierpunch recept: Nu maken = Nu drinken!
  • Warme winterse Gluhwein maken doe je snel zo!
  • 7 Keilekkere Konijn Recepten! Klaarmaken met pruimen, op grootmoeders wijze … of à la Jeroen Meus
  • Lekkere speculaas maken à la Jeroen Meus
  • 5x Rode kool met appeltjes – Altijd heerlijk huiselijke herfstkost!

De Beste Recepten Van OnsKooboek.be

  • Spruitjes koken
  • Witloof stoven
  • 7 Broodpudding Recepten: 7 redenen om nooit nog oud brood weg te gooien!
  • Konijn klaarmaken
  • Ontbijt Sandra Bekkari
  • Butternutsoep
  • Granola Sandra Bekkari

7 Makkelijkste Recepten …

  • Witloof stoven
  • Granola Sandra Bekkari
  • Broccoli stomen
  • Hoe maak je guacamole

Aanbevolen en Populair

Soep Recepten voor elke dag

Wie Wil Koekjes of Taart?

Taart recepten

Vlees | Wild | Kip | Curry

Vlees, Wild, Kip en Curry Recepten

Copyright © 2021 · Gezond Leven : Hoe Cholesterol Verlagen ·

We gebruiken cookies om er zeker van te zijn dat je onze website zo goed mogelijk beleeft. Als je deze website blijft gebruiken gaan we ervan uit dat je hiermee akkoord gaat.OkLees meer