Onskookboek.be » Salade » Supersimpele Tonijnsalade – In 10 min ‘n lekker hapje maken

Laat een Reactie achter

Snel zelf tonijnsalade maken: voor op je boterham, toast, pistolet of lekker gevulde aardappels?

Je doet het in een mum van tijd met dit simpel recept!

+ tips om je salade nog lekkerder te maken…

Bonus lijst: 20 overheerlijke zomerse salades: die je echt eens moet proberen!

Tonijnsalade

Tips: hoe maak je je tonijnsalade nog lekkerder?

Komkommersalade
Super makkelijke frisse, zuurzoete komkommersalade.
Je kan onmiddellijk een blikje tonijn omtoveren tot een lekkere salade voor op je boterham, door er wat mayonaise door te mengen. Maar je kan hier naar hartelust extra ingrediënten toevoegen. Denk aan alles wat in mayonaise zit en denk verse tuinkruiden…

  • In plaats van een echte mayonaise te gebruiken…. Neem een blik tonijn op olie. Giet de olie in een blendertje. Voeg knoflook, citroensap, peper, zout en een flinke lepel mosterd toe. Mix. Laat even extra opstijven in je koelkast en… Je hebt een soort mayonaise met een tonijnsmaak.
  • Een ander alternatief om mayonaise te maken die altijd lukt? Laat een 20 gram rauwe cashewnoten 1 uur weken in water. Dan mixen in een klein blendertje met een klein beetje water, peper en zout tot een pasta. Voeg daar dan wat mosterd en olie aan toe en mix opnieuw. Heb je nog steeds geen emulsie? Voeg dan een klein beetje water – of indien de smaak het toelaat: citroensap – toe en mix opnieuw. Met cashewnoten kan je bovendien ook makkelijk deze plantaardige yoghurt maken.
  • Ook supemakkelijk is de tonijn te mengen met in stukken gesneden olijven en groene paprika… Gemengd met een dressing van mayonaise, yoghurt, citroensap naar believen, peper, zout en mosterd.

 

Supersimpele tonijnsalade - In 10 min 'n lekker hapje maken

https://www.onskookboek.be
Snel zelf tonijnsalade maken: voor op je boterham, toast, pistolet of lekker gevulde aardappels? Je doet het in een mum van tijd met dit simpel recept + tips...
5 from 4 votes
Print Recept Pin Recept
Prep Tijd 10 mins
Totaal 10 mins
Gerecht Broodbeleg
Keuken Klassiek
Servings 4

Ingrediënten

Basis recept

  • 400 gram witte tonijn uit blik natuur: uitgelekt
  • 6 eetlepels mayonaise
  • 1 eetlepel Parmezaanse kaas
  • 3 eetlepels pickles zure uitjes of zure komkommertjes

Naar smaak en wens:

  • 1/8 theelepel gedroogde uienschilfers of 1/2 fijngehakte, verse sjalot
  • 1/4 theelepel kerriepoeder
  • 1 eetlepel gedroogde peterselie of 2 eetlepels versgehakte peterselie
  • 1 theelepel gedroogde dille
  • 1 mespuntje knoflookpoeder of 1/2 teentje verse look, geplet of fijngeraspt
  • indien gewenst: stukjes zwarte olijven en stukjes verse groene paprika

Bereiding
 

  • Roer in een middelgrote kom de tonijn met de mayonaise, de pickles en Parmezaanse kaas onder elkaar.
  • Breng op smaak met de uienschilfers, kerriepoeder, knoflookpoeder, dille, peterselie, paprika en/of olijven.
  • Serveer tonijnsalade met tomaat, op een broodje, op toast of in gegaarde en wat uitgeholde aardappels.
Keyword Salade, Snelle recepten
Ga je dit recept maken?Laat ons weten hoe het was!

 

Overheerlijke zomerse salades: die je echt eens moet proberen!

Voor op je boterham… 3 top favorieten

Als lekker bijgerecht tot heuse maaltijdsalades… 17 recepten

Reader Interactions

Een reactie achterlaten

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Recipe Rating