Supersimpele Tonijnsalade – In 10 min ‘n lekker hapje maken
Snel zelf tonijnsalade maken: voor op je boterham, toast, pistolet of lekker gevulde aardappels? Je doet het in een mum van tijd met dit simpel recept + tips...
Onskookboek.be » Salade » Supersimpele Tonijnsalade – In 10 min ‘n lekker hapje maken
Super makkelijke frisse, zuurzoete komkommersalade.Je kan onmiddellijk een blikje tonijn omtoveren tot een lekkere salade voor op je boterham, door er wat mayonaise door te mengen. Maar je kan hier naar hartelust extra ingrediënten toevoegen. Denk aan alles wat in mayonaise zit en denk verse tuinkruiden…
In plaats van een echte mayonaise te gebruiken…. Neem een blik tonijn op olie. Giet de olie in een blendertje. Voeg knoflook, citroensap, peper, zout en een flinke lepel mosterd toe. Mix. Laat even extra opstijven in je koelkast en… Je hebt een soort mayonaise met een tonijnsmaak.
Een ander alternatief om mayonaise te maken die altijd lukt? Laat een 20 gram rauwe cashewnoten 1 uur weken in water. Dan mixen in een klein blendertje met een klein beetje water, peper en zout tot een pasta. Voeg daar dan wat mosterd en olie aan toe en mix opnieuw. Heb je nog steeds geen emulsie? Voeg dan een klein beetje water – of indien de smaak het toelaat: citroensap – toe en mix opnieuw. Met cashewnoten kan je bovendien ook makkelijk deze plantaardige yoghurt maken.
Ook supemakkelijk is de tonijn te mengen met in stukken gesneden olijven en groene paprika… Gemengd met een dressing van mayonaise, yoghurt, citroensap naar believen, peper, zout en mosterd.
Supersimpele tonijnsalade - In 10 min 'n lekker hapje maken
https://www.onskookboek.be
Snel zelf tonijnsalade maken: voor op je boterham, toast, pistolet of lekker gevulde aardappels? Je doet het in een mum van tijd met dit simpel recept + tips...
Een reactie achterlaten