• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

  • A-Z-Index
  • GEBAK
  • Vlees
  • Makkelijk
  • SOEP

Appel kaneel cake

Lekker recept om zelf appel kaneel cake te bakken met platte kaas zodat je kan genieten van gebak dat ligt tussen cake en plattekaastaart: dus voor ieder wat wils.

Onskookboek.be » Taart Recepten » Appel kaneel cake

Laat een Reactie achter

Lekker recept om zelf appel kaneel cake te bakken met platte kaas zodat je kan genieten van gebak dat ligt tussen cake en plattekaastaart: dus voor ieder wat wils.

Geniet van de geur van verse appels, kaneel en cake in je keuken. Dit gebak smaakt het best als het warm uit de oven komt: geserveerd met vanille roomijs in de zomer of gewoon zonder roomijs op een koude winterdag.

Als je niet van kaneel houdt, kan je de kaneel ook weglaten, maar dan heb je natuurlijk een gewone appelcake. Voor toch wat extra smaak verander je de griessuiker in een smaakvolle, ongeraffineerde bruine suiker ("gula java" of palmsuiker uit Indonesië heeft best veel extra smaak).

Neem eens een kijkje in de biologische winkel in je buurt en denk eraan dat sommige suikers bruin worden gekleurd (door karamel). Gekleurde suikers smaken ongeveer hetzelfde als witte suiker, dus geef daar geen extra geld aan uit.

Ingrediënten

  • 180 gram zelfrijzende bloem
  • 125 gram ongezouten boter op kamertemperatuur
  • 130 gram griessuiker
  • 120 ml platte kaas
  • 2 eieren
  • 2 theelepels kaneel poeder
  • 1 snuifje zout
  • ingevette en bebloemde springvorm van 22cm

Appel mengsel ingrediënten

  • 3 rode appeltjes geschild en in halve maantjes gesneden
  • 3 eetlepels bruine rietsuiker
  • 3 eetlepels zelfrijzende bloem
  • 3 eetlepels fijngehakte amandelen
  • 1 theelepel kaneel poeder

Appel kaneel cake bakken

  1. Appel kaneel cakeOven voorverwarmen op 180 graden.
  2. Meng de appel mengsel ingrediënten door elkaar en meng er dan de appel schijfjes onder.
  3. In een andere kom: boter opkloppen tot een luchtige room met de suiker, kaneel en het snuifje zout.
  4. Voeg een ei toe en klop verder. Voeg het tweede ei toe en klop verder onder elkaar.
  5. Voeg nu een beetje bloem toe en klop, voeg een beetje platte kaas toe en klop onder elkaar tot bloem als platte kaas onder het deeg zijn gemengd.
  6. Giet of spatel het deeg beslag in de springvorm.
  7. Duw sommige appel schijfjes in het deeg en leg de rest van de appel schijfjes op het beslag.
  8. Voeg de rest van de suiker nog in de appel kom over de cake.
  9. Bak je cake kaneel cake in de oven voor 45 minuten tot 1 uur, of totdat een priem in gebak gestoken er droog uitkomt.

Filed Under: Taart Recepten

Reader Interactions

Een reactie achterlaten Reactie annuleren

Je e-mailadres zal niet getoond worden. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recipe Rating




Primary Sidebar

Vind Je Recept!

15 Allernieuwste Recepten

  • Stoofpot van hert met appelen en veenbessen
  • Vegetarische Hutsepot – Goedkoop met Wintergroeten
  • Zelf een heerlijk notenbrood bakken? Dat doe je zo
  • Verras je gasten met een heerlijke ijskoffie!
  • Appelcrumble: Simpel, snel én lekker
  • Eenvoudige appeltaart met bladerdeeg: klaar in 20 minuten…
  • Appelbeignets: altijd lekker – Voor jong én oud!
  • Butternutsoep met gember! Lekker soepje: klaar in 30 minuten
  • 4x appelmoes maken! Wie maakt de lekkerste: Jij, Jeroen Meus, Grootmoeder of Piet Huysentruyt?
  • Lekker Ontbijten met granola van Sandra Bekkari : makkelijk op voorhand klaargemaakt!
  • Witte chocolademousse zonder gelatine – Eens iets anders…
  • Salade Nicoise: Franse Topklassieker – Klaar in 30 minuten!
  • Topklassieker! Recept voor Appelcake: die ieder kan bakken
  • Heerlijke havermout pannenkoeken van Sandra Bekkari en Pascale Naessens: genieten met appel en honing
  • 7 verbazingwekkende Pannenkoek Recepten: heb je ‘t Jeroen Meus recept al geproefd?

Footer

Snelle Index

  • A-Z-Index
  • GEBAK
  • Vlees
  • Makkelijk
  • SOEP

TOP index

  • Allerhande recepten
  • Allernieuwste recepten
  • 37 Feestelijk Kerstrecepten voor een makkelijk kerstmenu
  • 17 Simpele Pasta Recepten: want ‘n bord pasta smaakt altijd!
  • 21 Lekkerste Salades
  • Smoothie Recepten
  • Winterrecepten: waar je het weer warm van zal krijgen…

Ook lekker…

  • Chocolade Recepten
  • Lekker met kip – 12 heerlijke recepten om van te smullen
  • 12 lekkerste Koekjes Recepten
  • 15 x Mosselen maken: natuur, gebakken, look… Hoe kuisen?
  • Eenvoudige Desserts
  • Oosterse recepten
  • Sinterklaas Recepten

Extra

  • Download onze Kookboeken…
  • Privacybeleid
  • Contact

Copyright © 2023 · Ons Kookboek · Alle Rechten Voorbehouden · Smakelijk!