• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

  • A-Z-Index
  • GEBAK
  • Vlees
  • Makkelijk
  • SOEP

Pommes Duchesses

Makkelijk kerstrecept: maak zelf feestelijke aardappelpuree in de oven met dit lekkere pommes duchesses of hertoginneaardappelen recept.

U bent hier: OnsKookboek.be>>Kerstrecepten>>Pommes Duchesses

1 Reactie

Maak zelf feestelijke aardappelpuree in de oven met dit makkelijk pommes duchesses of hertoginneaardappelen recept zodat je jezelf en je gasten makkelijk kan verwennen.

Een ontzettend mooie naam voor aardappelpuree die in plaats van te verwerken in kroketten, simpelweg op een bakplaat bedekt met boterpapier worden gespoten en dan verder bruin wordt gebakken in de oven.

Gemakkelijk, mooi, snel en lekker!

Hertoginneaardappelen recept

  • 1/2 kg aardappelen
  • 25 gram echte boter
  • dooiers van 2 eieren of 1 volledig ei
  • 1 snuifje nootmuskaat
  • 1 snuifje peper
  • 1 snuifje zout
  • boter om een bakplaat in te vetten

Pommes Duchesses maken

  1. Pommes DuchessesVerwarm de oven voor op 220 graden Celsius
  2. Schil de aardappelen en kook ze in een pot met water tot ze gaar zijn (15 minuten). Je kan ook aardappels koken in de magnetron: doe ze in een kom met water en kook voor ongeveer 10 minuten.
  3. Gekookte aardappelen afgieten en verder drogen op het vuur.
  4. Voeg de eierdooiers of het ganse ei, boter, zout, peper en nootmuskaat toe en maak aardappelpuree (met een vork of aardappel stamper, niet met een staafmixer).
  5. Bakplaat invetten met boter.
  6. Vul een spuitzak met de puree en spuit rozetten op de bakplaat.
  7. Bak de hertoginneaardappelen enkele minuten in de oven tot ze mooi bruin zijn. Haal de aardappelen uit de oven en dien op.

Je kan de Pommes Duchesses ook gebruiken als basis voor kroketten.

Filed Under: Kerstrecepten

Elke Week Nieuwe OnsKookboek.be Recepten in je Mailbox!

Op dit moment halen +100.000 mensen elke week nieuwe inspiratie uit onze gratis recepten. Wil je ook op de hoogte blijven vul hieronder je beste email adres in:

 

Na uw dubbel bevestigd inschrijven, gaat u akkoord met dit Privacy Beleid

Reader Interactions

Een reactie achterlaten Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recipe Rating




Primary Sidebar

Vind Je Recept!

7 Allernieuwste Recepten

  • Superverse kervelsoep met balletjes – 9 Recepten
  • Brood Bakken: Grootmoeder’s Wit + 7x Bruin + 3x Jeroen Meus
  • Topfavoriet! Asperges a la Flamande – Puur genieten van Belgische kwaliteit
  • Asperges met Zalm – Genieten in 15 minuten
  • Je TOP 7 aspergesoep recepten voor 2022! Eenvoudig, klassiek
  • Simpel snel Bananen Smoothie – fris Genieten op hete dagen!
  • Je 5 beste Aardappelsalades van Jamie Oliver tot Jeroen Meus

Footer

Snelle Index

  • A-Z-Index
  • GEBAK
  • Vlees
  • Makkelijk
  • SOEP

Volg Ons Op…

  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter

TOP index

  • Allerhande recepten
  • Allernieuwste recepten
  • Kerstrecepten
  • Pasta recepten
  • Salade
  • Smoothie Recepten
  • Winterrecepten

Ook lekker…

  • Broccoli
  • Chocolade Recepten
  • Gezond
  • Jamie Oliver
  • Kip
  • Koekjes
  • Lente Recepten
  • Mosselen
  • Eenvoudige Desserts
  • Oosterse recepten
  • Sinterklaas Recepten

Extra

  • Download ons Paleo Recepten Kookboek
  • 120 Recepten voor Beginners
  • Privacybeleid
  • Contact

Copyright © 2022 · Ons Kookboek · Alle Rechten Voorbehouden · Smakelijk!