• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

  • A-Z-Index
  • GEBAK
  • Vlees
  • Makkelijk
  • SOEP

Varkensribbetjes recept

Maak dit lekker varkensribbetjes recept zodat je met weinig werk - de snelle marinade doet het werk voor jou - een heerlijke, oosterse maaltijd kan serveren.

Onskookboek.be » Vlees Gerechten » Varkensribbetjes recept

Laat een Reactie achter

Maak dit lekker varkensribbetjes recept zodat je met weinig werk – de snelle marinade doet het werk voor jou – een heerlijke, oosterse maaltijd kan serveren.

De ribbetjes worden gemarineerd zoals we het hier in Maleisië ook doen : in verse gember, knoflook, chilies, sojasaus, suiker, sherry of rijstwijn en maïzena.

Recept voor 4 personen, klaar in 3 uur, marineren van de ribbetjes inbegrepen.

Ribbetjes recept

  • 1 kg varkensribbetjes
  • olie om te bakken

Voor de marinade:

  • 1 eetlepel vers geraspte gember
  • 2 sjalotjes, fijngesneden
  • 4 knoflookteentjes, kleingesneden en dan geplet
  • een snuifje zout
  • een snuifje cayennepeper
  • 1 eetlepel sojasaus
  • 1 eetlepel ongeraffineerde, bruine suiker (palmsuiker – gula java)
  • 1 eetlepel Chinese rijstwijn of droge sherry
  • 1 eetlepel maïzena
  • vers gemalen zwarte peper
  • 4 eetlepels water
  • 1 eetlepel olie

Hoe varkensribbetjes maken

  1. Om zeer snel te werken doe je alle ingrediënten van de marinade in een blendertje en meng door elkaar. Anders meng je alles zo goed mogelijk bijvoorbeeld in een bokaaltje met deksel dat je goed omschud.
  2. Spreid de marinade uit over het vlees en laat een 2tal uur marineren.
  3. Neem dan het vlees uit de marinade, laat uitlekken en dep met keukenrol droog.
  4. Zet een pan op een hoog vuur en laat hierin de olie heet worden. Schroei dan de varkensribbetjes toe en gaar verder voor een 30tal minuten.

Filed Under: Vlees Gerechten

Reader Interactions

Een reactie achterlaten Reactie annuleren

Je e-mailadres zal niet getoond worden. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recipe Rating




Primary Sidebar

Vind Je Recept!

15 Allernieuwste Recepten

  • Waarom je zeker eens zelf pasta moet maken
  • 3 lekkere, makkelijke, koude voorgerechten Jeroen Meus
  • Mokka ijs maken zonder ijsmachine: ‘n Koud Kunstje!
  • Stoofvlees? Maak je lekkerste Rendang Recept uit Maleisië
  • Saté: zo maak jij dit heerlijke gerecht 
  • Stoofpot van hert met appelen en veenbessen
  • Vegetarische Hutsepot – Goedkoop met Wintergroeten
  • Zelf een heerlijk notenbrood bakken? Dat doe je zo
  • Verras je gasten met een heerlijke ijskoffie!
  • Appelcrumble: Simpel, snel én lekker
  • Eenvoudige appeltaart met bladerdeeg: klaar in 20 minuten…
  • Appelbeignets: altijd lekker – Voor jong én oud!
  • Butternutsoep met gember! Lekker soepje: klaar in 30 minuten
  • 4x appelmoes maken! Wie maakt de lekkerste: Jij, Jeroen Meus, Grootmoeder of Piet Huysentruyt?
  • Lekker Ontbijten met granola van Sandra Bekkari : makkelijk op voorhand klaargemaakt!

Footer

Snelle Index

  • A-Z-Index
  • GEBAK
  • Vlees
  • Makkelijk
  • SOEP

TOP index

  • Allerhande recepten
  • Allernieuwste recepten
  • 37 Feestelijk Kerstrecepten voor een makkelijk kerstmenu
  • 17 Simpele Pasta Recepten: want ‘n bord pasta smaakt altijd!
  • 21 Lekkerste Salades
  • Smoothie Recepten
  • Winterrecepten: waar je het weer warm van zal krijgen…

Ook lekker…

  • Chocolade Recepten
  • Lekker met kip – 12 heerlijke recepten om van te smullen
  • 12 lekkerste Koekjes Recepten
  • 15 x Mosselen maken: natuur, gebakken, look… Hoe kuisen?
  • Eenvoudige Desserts
  • Oosterse recepten
  • Sinterklaas Recepten

Extra

  • Download onze Kookboeken…
  • Privacybeleid
  • Contact

Copyright © 2023 · Ons Kookboek · Alle Rechten Voorbehouden · Smakelijk!