• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

  • A-Z-Index
  • GEBAK
  • Vlees
  • Makkelijk
  • SOEP

Super Simpel Paleo | Zoete Aardappel Soep

Op zoek naar een super simpel (paleo) recept om lekkere zoete aardappel soep te maken die ieder kan maken? Gevonden! Gewoon Makkelijk ALLES in 1 pot, koken en genieten maar!

Onskookboek.be » Soep » Super Simpel Paleo | Zoete Aardappel Soep

Laat een Reactie achter

Op zoek naar een super simpel (paleo) recept om lekkere zoete aardappel soep te maken die ieder kan maken? Gevonden! Gewoon Makkelijk ALLES in 1 pot, koken en genieten maar!

De zoete smaak van de zoete aardappels wordt in evenwicht gebracht met de zure smaak van tomaat. Kaneel is een ideale extra smaakmaker in zulk een zuur-zoete combinatie: peper en zout erbij en voilà: een 2 lekker vullende kommen smeuïge soep:

Zoete aardappel soep

Lekkere paleo variaties op onderstaand zoete aardappel soep recept

Broccoli prei soep
Maak snel deze paleo broccoli prei soep zodat je in minder dan 30 minuten zal genieten van een grote pot lekker vullende groentesoep: dus weer boordevol energie verder.

Proeven is steeds de boodschap:

  • indien nodig meng je wat extra vers geperst citroensap of limoensap door de soep, of serveer je soep met apart een schijfje citroen of limoen per persoon
  • als extra smaakmaker kan je ook een stengel citroengras vanaf het begin mee in de soep doen: wel met het kaneelstokje uit de pot halen alvorens je soep te pureren
  • voeg naar wens extra groenten toe (pompoen, wortelen, rode of gele paprika, tomaat): voeg dan ook meer water toe zodat alle groenten onder water staan tijdens het pruttelen. Is je soep na het mixen te dik, voeg dan meer water of een extra rijpe tomaat toe en pureer opnieuw.
  • geen tomaten (ook niet uit blik)?: kook dan met 1/3 theelepel tijm en breng verder op smaak met citroen- of limoensap
  • voor een nog meer oosterse smaak voeg je wat chilivlokken of een vers pepertje of kerriekruiden toe. De pittigheid temper je met meer kokosroom en laat 1 minuut voor het pureren verse korianderblaadjes mee koken of laat vanaf het begin ook korianderwortel en/of -stengels mee koken.
  • voor een volledige maaltijdsoep, kook je gehaktballetjes (en gebruik dat kookwater in plaats van gewoon water om onderstaand soep recept klaar te maken) of garneer je de soep met apart gebakken stukjes spek.

Heb jij nog een tip om zoete aardappel soep nog lekkerder te laten smaken, laat dan een reactie onderaan: dankuwel!

Nog meer inspiratie nodig? Lees dan ook dit makkelijk zoete aardappel recept met opnieuw maar 2 groenten (en ook volledig paleo).

Smakelijk!

Paleo zoete aardappel soep

Super Simpel Paleo | Zoete Aardappel Soep

https://www.onskookboek.be
Op zoek naar een super simpel (paleo) recept om lekkere zoete aardappel soep te maken die ieder kan maken? Gevonden! Gewoon Makkelijk ALLES in 1 pot, koken en genieten maar!
5 from 1 vote
Print Recept Pin Recept
Prep Tijd 7 mins
Kook Tijd 23 mins
Totaal 30 mins
Gerecht Soep
Keuken De Voedselzandloper
Servings 2

Ingrediënten

  • 200 gram oranje zoete aardappel
  • 1 rijpe tomaat 100 gram
  • 1 snuifje gedroogde tijm
  • 1 stuk kaneelstokje van 1 cm
  • naar smaak: een snuifje zeezout of rotszout
  • naar smaak: zwarte peper
  • 400 ml water
  • indien voorhanden en naar wens: kokosroom

Bereiding
 

  • Schil de zoete aardappel en snijd in stukjes. Snijd de tomaat in stukjes.
  • Doe de zoete aardappel, tomaat, gedroogde tijm, een stukje kaneel, een snuifje zeezout of rotszout, een snuifje zwarte peper met een 400 ml water (zorg ervoor dat alle groenten onder staan) in een soeppot, breng aan de kook en laat een 20tal minuten pruttelen tot de zoete aardappel stukjes gaar gekookt zijn (je kan ze dan met een vork makkelijk tot aardappelpuree pletten).
  • Haal het stukje kaneel uit de soeppot en pureer met een staafmixer.
  • Breng verder op smaak met peper, zeezout of rotszout, 1 eetlepel kokosroom en serveer je zoete aardappel soep met wat verse, groene tuinkruiden of gedroogde tijm gegarneerd.
Keyword Glutenvrij, Paleo Dieet, Tomaat, Zoete aardappel
Ga je dit recept maken?Laat ons weten hoe het was!

 

Filed Under: 127 lekkere soep recepten!

Reader Interactions

Een reactie achterlaten Reactie annuleren

Je e-mailadres zal niet getoond worden. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recipe Rating




Primary Sidebar

Vind Je Recept!

15 Allernieuwste Recepten

  • Stoofpot van hert met appelen en veenbessen
  • Vegetarische Hutsepot – Goedkoop met Wintergroeten
  • Zelf een heerlijk notenbrood bakken? Dat doe je zo
  • Verras je gasten met een heerlijke ijskoffie!
  • Appelcrumble: Simpel, snel én lekker
  • Eenvoudige appeltaart met bladerdeeg: klaar in 20 minuten…
  • Appelbeignets: altijd lekker – Voor jong én oud!
  • Butternutsoep met gember! Lekker soepje: klaar in 30 minuten
  • 4x appelmoes maken! Wie maakt de lekkerste: Jij, Jeroen Meus, Grootmoeder of Piet Huysentruyt?
  • Lekker Ontbijten met granola van Sandra Bekkari : makkelijk op voorhand klaargemaakt!
  • Witte chocolademousse zonder gelatine – Eens iets anders…
  • Salade Nicoise: Franse Topklassieker – Klaar in 30 minuten!
  • Topklassieker! Recept voor Appelcake: die ieder kan bakken
  • Heerlijke havermout pannenkoeken van Sandra Bekkari en Pascale Naessens: genieten met appel en honing
  • 7 verbazingwekkende Pannenkoek Recepten: heb je ‘t Jeroen Meus recept al geproefd?

Footer

Snelle Index

  • A-Z-Index
  • GEBAK
  • Vlees
  • Makkelijk
  • SOEP

TOP index

  • Allerhande recepten
  • Allernieuwste recepten
  • 37 Feestelijk Kerstrecepten voor een makkelijk kerstmenu
  • 17 Simpele Pasta Recepten: want ‘n bord pasta smaakt altijd!
  • 21 Lekkerste Salades
  • Smoothie Recepten
  • Winterrecepten: waar je het weer warm van zal krijgen…

Ook lekker…

  • Chocolade Recepten
  • Lekker met kip – 12 heerlijke recepten om van te smullen
  • 12 lekkerste Koekjes Recepten
  • 15 x Mosselen maken: natuur, gebakken, look… Hoe kuisen?
  • Eenvoudige Desserts
  • Oosterse recepten
  • Sinterklaas Recepten

Extra

  • Download onze Kookboeken…
  • Privacybeleid
  • Contact

Copyright © 2023 · Ons Kookboek · Alle Rechten Voorbehouden · Smakelijk!