Ons Kookboek

Lekkere en makkelijke recepten die ieder kan maken

3x Irish Coffee: Verrassend van Jeroen Meus – Klassiek met Kick van SOS Piet

  • ☃ KERST ⛄
  • A-Z-Index ☜
  • ☕ SOEP ☕
  • ♨ GEBAK
  •   Vlees
  • Makkelijk
  • Chocolade
  • Lekker
  • Paleo
  • Winter
  • ☘ Salade
  • ⛲ Smoothies
  • Privacy

Zuurkoolschotel met gehakt

November 16, 2013 door Ons Kookboek

Makkelijk recept om een lekkere zuurkoolschotel met gehakt te maken zodat je met 1 ovenschotel zowel groenten, als vlees en een lekkere saus kan serveren.

Smaakt heerlijk met aardappelpuree.

Kies ofwel vleestomaten ofwel rode paprika’s om te vullen. Groene paprika’s geven naar mijn smaak voor dit recept een minder ideaal eindresultaat.

Ingrediënten

  • 500 gram gemengd gehakt
  • 500 gram uitgelekt zuurkool
  • 4 grote vleestomaten of rode paprika’s
  • zeezout
  • peper
  • paprikapoeder
  • 200 ml zure room met 10% vet
  • 1 ui, in blokjes gesneden
  • 3 eetlepels koolzaadolie
  • 1 eetlepel versgehakte peterselie
  • 250 ml groentebouillon

Ovenschotel bereiden

  1. Zuurkoolschotel met GehaktHeteluchtoven voorverwarmen op 160 °C.
  2. Was de tomaten of paprika’s, snijd het deksel eraf en verwijder de zaden.
  3. Snijd de ui en hak de peterselie.
  4. Verwarm olie in een pan en bak hierin het vlees even aan. Voeg de uien toe en bak enkele minuten verder.
  5. Zuurkool bijvoegen en 10 minuten laten sudderen.
  6. 100 ml zure room toevoegen met ook de peterselie en op smaak brengen met peper, zout en paprikapoeder.
  7. Vul de tomaten of paprika’s met het vlees-zuurkoolmengsel
  8. Meng 250 ml groentebouillon met 100 ml zure room in een ovenschaal en zet hierin de gevulde tomaten of paprika’s.
  9. Zet de gevulde groenten 20 minuten zonder hun deksel in de oven van 160 °C.
  10. Zet dan de dekseltjes op de groenten en laat de zuurkool met gehakt 10 minuten verder garen in de oven.

Share and Enjoy !

Elke Week Nieuwe OnsKookboek.be Recepten in je Mailbox!

Op dit moment halen +100.000 mensen elke week nieuwe inspiratie uit onze gratis recepten. Wil je ook op de hoogte blijven vul hieronder je beste email adres in:

 

Na uw dubbel bevestigd inschrijven, gaat u akkoord met dit Privacy Beleid

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

AFVALLEN in 2021?

Tijdelijke aanbieding...KLIK HIER!

Recepten Zoeken

7 Allernieuwste Recepten

  • 3x Irish Coffee: Verrassend van Jeroen Meus – Klassiek met Kick van SOS Piet
  • 5x Wonderlijke Worstenbroodjes maken met bladerdeeg: Jeroen Meus, Jamie Oliver, Piet Huysentruyt…
  • Je Snelste Eierpunch recept: Nu maken = Nu drinken!
  • Warme winterse Gluhwein maken doe je snel zo!
  • 7 Keilekkere Konijn Recepten! Klaarmaken met pruimen, op grootmoeders wijze … of à la Jeroen Meus
  • Lekkere speculaas maken à la Jeroen Meus
  • 5x Rode kool met appeltjes – Altijd heerlijk huiselijke herfstkost!

De Beste Recepten Van OnsKooboek.be

  • Speculaas cookies
  • Konijn klaarmaken
  • Witloof stoven
  • 7 Broodpudding Recepten: 7 redenen om nooit nog oud brood weg te gooien!
  • Spruitjes koken
  • Worstenbroodjes Jeroen Meus

7 Makkelijkste Recepten …

  • Witloof stoven
  • Broccoli stomen
  • Granola Sandra Bekkari
  • Hoe maak je guacamole

Aanbevolen en Populair

Soep Recepten voor elke dag

Wie Wil Koekjes of Taart?

Taart recepten

Vlees | Wild | Kip | Curry

Vlees, Wild, Kip en Curry Recepten

Copyright © 2021 · Gezond Leven : Hoe Cholesterol Verlagen ·

We gebruiken cookies om er zeker van te zijn dat je onze website zo goed mogelijk beleeft. Als je deze website blijft gebruiken gaan we ervan uit dat je hiermee akkoord gaat.OkLees meer