• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

  • A-Z-Index
  • GEBAK
  • Vlees
  • Makkelijk
  • SOEP

Curryworst

Zelf lekkere curryworst maken met gezonde ingrediënten volgens het recept uit het allernieuwste SOS Piet 5 kookboek van Piet Huysentruyt.

U bent hier: OnsKookboek.be>>Makkelijke Recepten>>Curryworst

3 Reacties

Alleen al bij het lezen van dit curryworst recept, loopt het water je in de mond: makkelijk recept zodat je snel zelf goedkope, lekkere en bovendien gezonde curryworsten kan gaan bakken.

Waar we niet van houden zijn alle bewaarstoffen en (onbekende) toevoegstoffen in gefabriceerd voedsel. Waar we wel van houden is de lekkere smaak, en bij deze een recept dat je zelf nog naar eigen smaak kan verbeteren, wij vinden het alvast vingerlikkend lekker.

Je kan de worst eerst even in bloem rollen en dan zo frituren, of eerst gerold in een beslagje van tapiocabloem met wat water (of bier), peper en zout. Je kan er ook gewoon bolletjes van rollen, deze platdrukken en als hamburgers bakken in een pan. Tenslotte kan je het draaien in een loempiavelletje (bijvoorbeeld in brickdeeg of in filodeeg).

Curryworst ingrediënten

  • 500 gram varkensgehakt (geen droog rundergehakt)
  • 2 gekookte aardappelen
  • 1 volledig, biologisch ei
  • 1 teentje knoflook
  • 1 ajuin
  • peper, zout en kerriepoeder naar smaak
  • 1 vel brickdeeg (dun loempiadeeg) per worst
  • 20 ml arachide olie (olie om te bakken)

Curryworst maken

Curryworst

  1. Doe het gehakt met de look, ui, peper, zout, ei, olie en kerriepoeder in de blender of keukenrobot.
  2. Stamp de gekookte aardappelen met een vork onder het gemalen vlees.
  3. Maak met de hand een worst, door het vlees op een loempiavel uit te spreiden. Rol het vel rondom de worst, plooi de uiteinden naar het midden zodat er geen vlees uit het vel kan ontsnappen, rol het deeg verder op en plak toe met wat ei(geel) of water. Of maak kleine worstjes (klein zodat ze niet gaan breken als je ze hanteert) die je even door bloem wentelt

Bak Je curryworsten in frituurvet op 180 graden.

Filed Under: Makkelijke Recepten

Elke Week Nieuwe OnsKookboek.be Recepten in je Mailbox!

Op dit moment halen +100.000 mensen elke week nieuwe inspiratie uit onze gratis recepten. Wil je ook op de hoogte blijven vul hieronder je beste email adres in:

 

Na uw dubbel bevestigd inschrijven, gaat u akkoord met dit Privacy Beleid

Reader Interactions

Reacties

  1. Weronika Kolodziej zegt

    juni 1, 2016 at 4:28 pm

    in curryworst zit geen varkensgehakt!! alleen kippenafval en varkensspek… dat is geen echte curryworst

    Beantwoorden
  2. karel zegt

    juni 2, 2016 at 12:26 am

    dat is geen echte curryworst…. curryworst is gemaakt van kipafval en varkensspek… niet van varkensgehakt….

    Beantwoorden
  3. Staf Janssens zegt

    februari 20, 2016 at 5:41 pm

    hmm lekker

    Beantwoorden

Een reactie achterlaten Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recipe Rating




Primary Sidebar

Vind Je Recept!

7 Allernieuwste Recepten

  • Eiersalade: makkelijker dan Jeroen Meus
  • Kersenconfituur én Rabarber confituur: de LEKKERSTE confituren die je makkelijk zal maken
  • 3x Lekkere knolseldersoep soep – Je maakt ze makkelijk zo
  • 3x lamsburger, hamburger of kalfsburger – welke verkies jij?
  • Hoe kalfsgebraad in de pan klaarmaken – Met lekkere saus!
  • Rendiergebraad op Ardeense Wijze – Eens iets anders!
  • 5x kotelet bakken: in de oven, Jeroen Meus, marineren of…

Footer

Snelle Index

  • A-Z-Index
  • GEBAK
  • Vlees
  • Makkelijk
  • SOEP

TOP index

  • Allerhande recepten
  • Allernieuwste recepten
  • 37 Feestelijk Kerstrecepten voor een makkelijk kerstmenu
  • Pasta recepten
  • Salade
  • Smoothie Recepten
  • Winterrecepten: waar je het weer warm van zal krijgen…

Ook lekker…

  • Chocolade Recepten
  • Kip
  • Koekjes
  • 15 x Mosselen maken: natuur, gebakken, look… Hoe kuisen?
  • Eenvoudige Desserts
  • Oosterse recepten
  • Sinterklaas Recepten

Extra

  • Download ons Paleo Recepten Kookboek
  • Privacybeleid
  • Contact

Copyright © 2022 · Ons Kookboek · Alle Rechten Voorbehouden · Smakelijk!