• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

  • A-Z-Index
  • GEBAK
  • Vlees
  • Makkelijk
  • SOEP

3 lekkere, makkelijke, koude voorgerechten Jeroen Meus

Op zoek naar een makkelijk voorgerecht? Kies dan uit 1 van deze 3 koude voorgerechten van Jeroen Meus. + Bonus: Koud aperitiefhapje dat je op voorhand kan klaarmaken.

Onskookboek.be » Allerhande recepten » 3 lekkere, makkelijke, koude voorgerechten Jeroen Meus

Laat een Reactie achter

Op zoek naar een makkelijk voorgerecht?

Kies dan uit 1 van deze 3 koude voorgerechten van Jeroen Meus.

+ Bonus: Lekker en makkelijk voorgerecht dat je op voorhand kan klaarmaken zonder koken, dus geen afwas.

Voorgerecht vis Jeroen Meus

Makkelijk, feestelijk voorgerechtje met vis van Jeroen Meus

Aperitiefhapjes Piet Huysentruyt
5 lekkere en heerlijk makkelijke aperitiefhapjes van Piet Huysentruyt uit SOS Piet, Lekker Thuis en de Perfecte Keuken.

“Sneetje Smørrebrød” iemand?

Een snede roggebrood met een lekkere topping zoals deze:

  • kleine sneedjes roggebrood
  • pekelharing of rolmops
  • Voor de dressing:
  • 2 eetlepels vette platte kaas (mascarpone of andere roomkaas)
  • 1 eetlepel crème fraîche
  • fijngesneden, groene tuinkruiden voor bij vis (dille, bieslook, peterselie)
  • peper en zout
  • vers geperst citroensap
  1. Roer de ingrediënten voor de dressing door elkaar en breng verder op smaak met peper, zout en/of vers geperst citroensap
  2. Neem een sneedje roggebrood, leg er war haring op en top met de dressing.

Tomatensalade met artisjok voor 4 personen

Snelle aperitiefhapjes
Lekker recept om snelle aperitiefhapjes te maken zodat jij met weinig werk en nog minder afwas zal genieten van een bovendien zeer gezonde voorgerecht.

Uit Jeroen’s lamskroon met panisse, olijvenboter en tomatensalade.

Meng in een bokaal:

  • een halve fijngeneden sjalot
  • een halve bussel fijngehakte peterselie
  • 5 in stukjes gesneden artisjokbodems uit bokaal
  • 4 in stukjes gesneden rijpe tomaten
  • wat rucola
  • peper
  • zeezout
  • 3 eetlepels olijfolie voor salade
  • 1 eetlepel balsamico azijn

Proef en voeg indien gewenst meer olie, azijn, peper en/of zeezout toe.

Bonus: makkelijke koude schotel

Carpaccio van tonijn
Makkelijk carpaccio van tonijn recept zodat je snel een lekker voorgerecht kan serveren dat je ook nog eens op voorhand kan klaarmaken: dus meer tijd met je gasten als ieder aan tafel gaat.

Lekker en makkelijk voorgerecht dat je op voorhand kan klaarmaken zonder koken, dus geen afwas en geen stress als je gasten aan tafel willen gaan.

Een ideaal recept om al uw verse tuinkruiden en verse groenten te serveren als heerlijk voorgerecht. Ook in de dipsausjes kan je naar eigen smaak en creativiteit je tuinkruiden in verwerken.

Geen eigen tuin? Probeer eens groenten en zeker kruiden te kweken in een grote bloempot: sommige paprika’s en tomaten zijn ideaal om als balkonplant te kweken: vraag uw zaadhandelaar of tuincentrum om raad.

Ingrediënten

  • 400 gram Parmaham
  • 8 sneden kaas
  • verse groenten uit het seizoen: in fijne reepjes gesneden (paprika, wortel, witloof, andijvie, sla, raketsla, tuinkers,…)
  • alles wat je maar kan vinden om dipsausjes mee te maken (verse tuinkruiden, fijngesnipperde sjalot, mosterd, mayonaise, verse (platte) kaas, peper en zout, tabasco, worcestersaus, tomatenketchup, limoensap, citroensap, geplette knoflookteentjes…

Hoe snel een makkelijk voorgerecht maken

  1. Wees creatief en maak enkele verschillende dipsausjes die je zelf lekker vindt.
  2. Leg een stuk hesp voor je uit, leg er de snede kaas op, leg er vers gesneden, dunne groentereepjes op en rol op.
  3. Serveer je voorgerecht met de dipsausjes.

Groene gazpacho met avocado van Jeroen Meus

Koude voorgerechten Jeroen Meus

Lekker Mexicaans smakend voorgerecht! Heerlijke soep die je als dip kan serveren voor tortilla chips.

3 lekkere, makkelijke, koude voorgerechten Jeroen Meus

https://www.onskookboek.be
Op zoek naar een makkelijk voorgerecht? Kies dan uit 1 van deze 3 koude voorgerechten van Jeroen Meus. + Bonus: Koud aperitiefhapje dat je op voorhand kan klaarmaken.
5 from 3 votes
Print Recept Pin Recept
Prep Tijd 7 minutes mins
Totaal 7 minutes mins
Gerecht Voorgerecht
Keuken Klassiek
Servings 1

Ingrediënten

Per Persoon, Voor in de blender

  • 1/2 avocado
  • 50 ml Griekse yoghurt
  • 75 ml zelfgemaakte bouillon
  • 1/8 komkommer
  • naar smaak een puntje van een knoflookteentje
  • naar smaak een puntje van een pepertje
  • enkele waterkersstengels met blad
  • een snuifje zeezout

Voor de soepsmaak te verbeteren

  • enkele druppels vers geperst limoensap of citroensap

Voor het serveren

  • tortilla chips
  • kerstomaat komkommer, maiskorrels uit bokaal, verse peterselie...

Bereiding
 

  • Doe alle ingrediënten in een blender en mix tot een smeuïge soep. Wil je de soep dunner, voeg dan meer bouillon toe.
  • Proef en voeg naar smaak meer zeezout en enkele druppels limoensap of citroensap toe (hangt allemaal af van hoe zuur je yoghurt was).
  • Serveer met nachos en overstrooi met fijngesneden tomaat of komkommer of mais of peterselie...
Keyword Aperitiefhapjes, Jeroen Meus, Makkelijke Recepten
Ga je dit recept maken?Laat ons weten hoe het was!

 

Welk aperitiefhapje serveer jij het meest?

Filed Under: Allerhande recepten

Reader Interactions

Een reactie achterlaten Reactie annuleren

Je e-mailadres zal niet getoond worden. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recipe Rating




Primary Sidebar

Vind Je Recept!

15 Allernieuwste Recepten

  • Waarom je zeker eens zelf pasta moet maken
  • 3 lekkere, makkelijke, koude voorgerechten Jeroen Meus
  • Mokka ijs maken zonder ijsmachine: ‘n Koud Kunstje!
  • Stoofvlees? Maak je lekkerste Rendang Recept uit Maleisië
  • Saté: zo maak jij dit heerlijke gerecht 
  • Stoofpot van hert met appelen en veenbessen
  • Vegetarische Hutsepot – Goedkoop met Wintergroeten
  • Zelf een heerlijk notenbrood bakken? Dat doe je zo
  • Verras je gasten met een heerlijke ijskoffie!
  • Appelcrumble: Simpel, snel én lekker
  • Eenvoudige appeltaart met bladerdeeg: klaar in 20 minuten…
  • Appelbeignets: altijd lekker – Voor jong én oud!
  • Butternutsoep met gember! Lekker soepje: klaar in 30 minuten
  • 4x appelmoes maken! Wie maakt de lekkerste: Jij, Jeroen Meus, Grootmoeder of Piet Huysentruyt?
  • Lekker Ontbijten met granola van Sandra Bekkari : makkelijk op voorhand klaargemaakt!

Footer

Snelle Index

  • A-Z-Index
  • GEBAK
  • Vlees
  • Makkelijk
  • SOEP

TOP index

  • Allerhande recepten
  • Allernieuwste recepten
  • 37 Feestelijk Kerstrecepten voor een makkelijk kerstmenu
  • 17 Simpele Pasta Recepten: want ‘n bord pasta smaakt altijd!
  • 21 Lekkerste Salades
  • Smoothie Recepten
  • Winterrecepten: waar je het weer warm van zal krijgen…

Ook lekker…

  • Chocolade Recepten
  • Lekker met kip – 12 heerlijke recepten om van te smullen
  • 12 lekkerste Koekjes Recepten
  • 15 x Mosselen maken: natuur, gebakken, look… Hoe kuisen?
  • Eenvoudige Desserts
  • Oosterse recepten
  • Sinterklaas Recepten

Extra

  • Download onze Kookboeken…
  • Privacybeleid
  • Contact

Copyright © 2023 · Ons Kookboek · Alle Rechten Voorbehouden · Smakelijk!

OnsKookboek.be vraagt om uw toestemming om cookies te gebruiken voor het volgende: 1. Gepersonaliseerde advertenties en inhoud, advertentie- en inhoudsmeting, doelgroep inzichten en productontwikkeling. 2. Informatie op een apparaat opslaan en/of openen. JA - Toestemming!Geen toestemming gevenLees meer