• Skip to main content
  • Skip to header right navigation
  • Skip to site footer

Ons Kookboek

Lekkere en makkelijke recepten die ieder kan maken

17x courgettesoep recepten: Anders dan Anders. Welke heb je zeker nog niet geproefd?

Wat is een courgette precies?

Courgette in het Latijn is Cucurnita pepo: courgette is familie van de komkommer maar dan een veel grotere uitvoering.

Het is een typische zomer groente. Courgettes blijven groeien tot het vriest. Nu het klimaat alsmaar warmer wordt, wordt het courgette-seizoen alsmaar groter: dus ook een grotere oogst.

Gelukkig kan je courgettes gemakkelijk invriezen: was de groente, snijd ze in stukken, verwijder de zaden en verpak in afgewogen porties. Blancheren hoeft niet. Wie toch vindt dat de groente eerst gekookt moet worden, die kan onderaan supersnelle recepten kiezen en de snel gemaakte courgettesope invriezen. Dus maar 1 keer werk!

Courgettesoep

Bereidingen met courgette

Kleine courgettes zijn heerlijk in allerlei gerechten, wegens hoe kleiner de courgette, hoe sterker de smaak.

De bloem van de courgette is groot, mooi en oogstrelend in salades. In Japanse restaurants wordt ze in een beetje beslag gedompeld en gefrituurd (zoek naar tempura recepten).

Verwerk courgettes in soepen (supermakkelijk met de in stukken gesneden groente uit de diepvries) en verwerk de zeer jonge courgettes in heerlijke salades.

Overgrote courgettes voor soep

Wanneer de courgette overgroot wordt, is hij nog steeds geschikt om er soep van te maken. Courgette heeft geen uitgesproken overheersende smaak. Dit maakt het een ideale groente is om gepureerde soepen aan te dikken zonder de eigenlijke smaak van de soep te veel te beïnvloeden.

Weinig smaak maakt anderzijds dat je extra ingrediënten nodig zal hebben om er een heerlijk smakende soep te maken. Je makkelijkste smaakmakers zijn:

  • romig + zout: een goedkoop overschotje kaas (tot zelfs smeerkaas) door de gegaarde soep pureren
  • pit: currypoeder
  • zuur: tomaten, vers geperst citroensap, yoghurt
  • verse tuinkruiden mee pureren: basilicum, rucola, tuinkers, waterkers
  • Wist je dat je in alle recepten onderaan de courgette kan vervangen door squash ofte pâtisson: een courgettesoort die lijkt op een wit-groene overgrote paddestoel.

    Smakelijk!

    Kies uit onze lijst van lekkere courgettesoep recepten...

Zin in romige courgettesoep van Jeroen Meus? Of met zalm à la Pascale Naessens? Heb je al broccoli courgette soep geproefd? Kies uit onze lekkere lijst courgettesoep recepten zodat je zal genieten van je lekkerste kom dampende soep.

Makkelijk courgettesoep recept

3x SOEPER MAKKELIJKE courgettesoep recepten: klaar in 30 minuten

Kies uw favoriete, super makkelijk courgettesoep recept uit Libelle, Njam of onze keuken. Voor een snel, klein potje soep op een regenachtige dag in 30 minuten.

Lees Verder...3x SOEPER MAKKELIJKE courgettesoep recepten: klaar in 30 minuten

7x Lekkere courgettesoep maken + bonus Jeroen Meus: dus voor ieder wat wils

Heb je veel courgettes in je tuin? Maak er dan 1 van deze 7 lekkere courgettesoepen mee! + Bonus courgettesoep recept van Jeroen Meus. + 7 tips om je courgettesoep met veel extra's te serveren.

Lees Verder...7x Lekkere courgettesoep maken + bonus Jeroen Meus: dus voor ieder wat wils
Courgettesoep met kokosmelk

17+ courgettesoep recepten: mooi geïllustreerde lijst, zodat je snel je lievelingssoep zal kiezen

Op zoek naar inspiratie? Kijk, kies en geniet van deze lange lijst beproefde courgettesoep recepten. Kies voor SOEPER-Makkelijk of een recept dat je nog nooit geproefd hebt: zoals het nieuwste courgettesoep met kokosmelk recept ui Thailand.

Lees Verder...17+ courgettesoep recepten: mooi geïllustreerde lijst, zodat je snel je lievelingssoep zal kiezen

7 ingredienten broccoli courgette soep en… Klaar binnen 30 minuten!

Wil je binnen het half uur genieten van een heerlijke kom broccoli courgette soep? Lees dan NU dit recept, ga ONMIDDELLIJK aan de slag en je zal jezelf verbazen hoe makkelijk het is om jezelf een heerlijke kom dampende kom te serveren.

Lees Verder...7 ingredienten broccoli courgette soep en… Klaar binnen 30 minuten!
Courgettesoep recept

2 meest makkelijke courgettesoep recepten van Jeroen Meus + … 1 Nog Makkelijker!

Kies uit deze 2 makkelijke courgettesoep recepten of maak het jezelf nog makkelijker met ons recept, zodat ieder die een courgette en een pot heeft, zal genieten van een verse kom lekker dampende soep.

Lees Verder...2 meest makkelijke courgettesoep recepten van Jeroen Meus + … 1 Nog Makkelijker!
Italiaanse courgettesoep

Meest eenvoudige Italiaanse courgettesoep én minestrone à la Jeroen Meus

Lekker genieten van makkelijke Italiaanse courgettesoep met spekjes of worst: slechts 10 minuten werk en je soeppot doet de rest. Resultaat: keigoei maaltijdsoepkes zou Jeroen Meus zeggen...

Lees Verder...Meest eenvoudige Italiaanse courgettesoep én minestrone à la Jeroen Meus
Courgettensoep

Franse eenvoudige courgettesoep met kruiden die iedereen in huis heeft

Haat je die TV chefs met hun verse kruiden, wanneer je zelf alleen kruidenpotjes hebt? Maak dan dit eenvoudig courgettesoep recept met kruiden die je makkelijk in huis zal hebben.

Lees Verder...Franse eenvoudige courgettesoep met kruiden die iedereen in huis heeft
Romige courgettesoep

Romige Courgettesoep : wat is er beter dan room?

Makkelijke en snelle romige courgettesoep voor een regenachtige dag met romige ingrediënten die je in huis hebt, zodat je niet extra hoeft te gaan winkelen en NU meteen aan de slag kan.

Lees Verder...Romige Courgettesoep : wat is er beter dan room?
Courgettesoep met Boursin

Courgettesoep met Boursin = Romig + Boordevol smaak!

Maximum smaak met minimum ingrediënten: lekker, makkelijk en snel recept om courgettesoep met Boursin of andere kazen te koken. Met tip om zelf goedkope mascarpone te maken en merknamen van vette en minder vette roomkazen.

Lees Verder...Courgettesoep met Boursin = Romig + Boordevol smaak!
Courgette soep

Courgette soep voor de Amateur Kok

Op zoek naar een lekkere, makkelijke courgette soep, klaar in minder dan 30 minuten? Het kan dankzij dit recept van Kris Vanhoutte voor de amateur kok.

Lees Verder...Courgette soep voor de Amateur Kok
Tomaten courgettesoep

2x tomaten courgettesoep + paprikasoep à la Jeroen Meus

2 tomaten courgettesoep recepten waarvan 1 op basis van het makkelijkste paprikasoep recept van Jeroen Meus. 2x een winnende, rode smaakcombinatie: zoete paprika's met zure tomaten: wil jij proeven?

Lees Verder...2x tomaten courgettesoep + paprikasoep à la Jeroen Meus

SOS Piet courgettesoep maken met alle groenten die je NU in huis hebt

Ideaal voor je slanke lijn: lekkere courgettesoep van Piet Huysentruyt zonder vetstof! + BONUS recepten hoe je courgette verwerkt in seldersoep, wortelsoep, preisoep en courgette broccoli soep.

Lees Verder...SOS Piet courgettesoep maken met alle groenten die je NU in huis hebt
Courgettesoep met zalm

Courgettesoep met zalm à la Pascale Naessens: dit recept wil je NU proberen

Compleet anders dan anders! Op zoek naar een courgettesoep recept met zalm dat je nog nooit geproefd zal hebben? Ga dan aan de slag met dit lekker, eenvoudig en oosters recept. Gegarandeerd anders wegens 2 recepten van Pascale Naessens in 1.

Lees Verder...Courgettesoep met zalm à la Pascale Naessens: dit recept wil je NU proberen
Courgettesoep met tomaten

3x courgettesoep met tomaten: Hoe maak je het snel en lekker klaar!

Op zoek naar een snel, makkelijk, gezond en lekker courgettesoep met verse tomaten recept? Laat je inspireren door Jeroen Meus, Sandra Bekkari... en maak tegelijk zelf je lekkerste tomatenpuree.

Lees Verder...3x courgettesoep met tomaten: Hoe maak je het snel en lekker klaar!
Courgettesoep Jamie

3x courgettesoep van Jamie Oliver waarvan 1 met slechts 5 ingrediënten

Pappa alle zucchine, ofte ... Bonus dus! 4x courgettesoep recepten van Jamie Oliver zodat je ofwel snel en makkelijk met weinig ingrediënten, ofwel na lekker lang pruttelen een subleiem lekkere soep zal serveren.

Lees Verder...3x courgettesoep van Jamie Oliver waarvan 1 met slechts 5 ingrediënten
Courgettesoep met roomkaas

Courgettesoep met roomkaas: Je SNELSTE en LEKKERSTE courgettesoep ooit

Maak dit MAKKELIJK courgettesoep met roomkaas recept in minder dan 30 minuten, met slechts 3 ingrediënten, zodat je zonder lang in de keuken te staan snel zal genieten van een romige kom soep boordevol smaak en energie.

Lees Verder...Courgettesoep met roomkaas: Je SNELSTE en LEKKERSTE courgettesoep ooit
Courgettesoep met prei

Courgettesoep met prei: makkelijk, lekker, goedkoop genieten

Maak deze lekkere courgettesoep met prei, zodat je met slechts 5 ingrediënten goedkoop en met een minimum aan werk zal genieten van een heerlijk zomerse soep.

Lees Verder...Courgettesoep met prei: makkelijk, lekker, goedkoop genieten
Courgettesoep maken

Maak deze Courgettesoep in 10 minuten… met korstjes!

Het makkelijkste recept om lekkere courgettesoep te maken lees je hier: bovendien klaar in 10 minuten, inclusief lekkere curry korstjes.

Lees Verder...Maak deze Courgettesoep in 10 minuten… met korstjes!

Smakelijk!

Laat een reactie of geef ons gewoon 5 sterretjes … 🙂 DANK!

 

Volg ons op

Sociale Media:

Top Index

  • Allerhande recepten
  • Allernieuwste recepten
  • Kerstrecepten
  • Pasta recepten
  • Salade
  • Smoothie Recepten
  • Winterrecepten

Ook lekker…

  • Broccoli
  • Chocolade Recepten
  • Gezond
  • Jamie Oliver
  • Kip
  • Koekjes
  • Lente Recepten
  • Mosselen
  • Eenvoudige Desserts
  • Oosterse recepten
  • Sinterklaas Recepten

Extra

  • Download ons Gratis Paleo Recepten Kookboek
  • 120 Recepten voor Beginners
  • Privacybeleid

Copyright © 2021 · Ons Kookboek · Alle Rechten Voorbehouden · Smakelijk!

Terug naar boven