KOFFIE BANAAN SMOOTHIE

Voor 1 persoon
Klaar in 35 minuten
Gepost door Ons KookBoek
29 juni 2006

SMOOTHIE RECEPTEN VINDEN

Web Ons Kookboek

Koffie-Banaan smoothie

Koffie is een van de lekkerste ingredienten die in een smoothie kunnen. (Coca Cola en Pepsi zijn niet voor niets meesters in het commercialiseren van de caffeine in een koele drank).

Banaan is dan weer ideaal om de smoothie haar typische smoothie-consistentie te geven.

Samen in een smoothie geven banaan, koffie en een extra smaak door kaneel-poeder een ietwat exotische koffie-banaan smoothie.

Koffie-Banaan Smoothie : ingredienten

• 180 ml vers gezette koffie: afgekoeld
• 1 ingevrozen in stukjes gesneden gepelde banaan
• 1 to 2 eetlepels honing of suiker naar smaak
• 180 ml natuur yogurt
• melk
• enkele druppels vanille extract (3 tot 8, naar smaak)
• 1/4 teelepel kaneelpoeder

Banaan-Smoothie Tip

Indien u op een bepaald moment te veel bananen heeft om te consumeren, kan u de bananen pellen, in stukjes snijden en invriezen. Deze ingevrozen bananen-blokjes zijn een heerlijk vervangmiddel van ijsblokjes in smoothies: ze koelen uw smoothie af en geven uw smoothie de heerlijke bananensmaak.

Koffie-Banaan Smoothie : Bereiding

1. Indien u alleen verse bananen bij de hand hebt, snijdt u deze in stukjes en vriest ze in alvorens de koffie te zetten. Anders gebruikt u reeds ingevrozen bananen-stukjes
2. Zet een kopje verse koffie en plaats het een half uur in de diepvries om af te koelen.
3. Doe de koffie, banaan, yogurt, 1 eetlepel suiker of honing en kaneelpoeder in de blender of mixer of smoothie-machine. Vul aan met melk tot u 500ml bekomt.
4. Mix het geheel tot een smoothie.
5. Proef, en indien nodig voegt u meer suiker toe en mixt u de smoothie opnieuw.
6. Serveer eventueel met extra verse schijfjes banaan en muntblaadjes.