Recepten zoeken?

Recepten zoeken op ingrediënten of van A tot Z

Bij de start van Ons Kookboek in 2005 was er 1 kookboek dat steeds maar weer werd geraadpleegd: het "Kookboek voor de Amateur Kok" van Kris Vanhoutte. Hieronder een greep van de lekkerste en makkelijkste recepten met toestemming gepubliceerd uit zijn kookboeken.

• Dranken
• Pasta & Snacks
• Schelp & Schaaldieren
• Soep
• Vis
• Vlees
• Voorgerechten
• Wild

Dranken van A tot Z

• Advocaat (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Alles wat je wil weten over drank
• Geluksdrank (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Grand Marnier (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Green lagoon Kiwi-drank (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Indian River (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Komkommer-Fizz : Verse komkommer in een drankje! (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Marnier Tonic (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Normandische Koffie (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Red Lion (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Sinaas-Surprise (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Squash (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Ukelele : Sharron-Ananas-Drankje (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Wortegemse Jenever (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")

Pasta en Snacks van A tot Z

• Aardappel gratin van Piet Huysentruyt
• Aperitief Toastjes (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Brood met Champignons (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Gegratineerde Pasta (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Gnocchi op Italiaanse wijze (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Hartige Pudding met Spekjes (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Kaas-Kroketten(uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Kaas Toasts
  (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Koekjes, pannekoekjes, bladerdeeg, gistdeeg, vloeibaar deeg, kortweg : recepten met deeg of beslag.
• Miniloempia’s (uit: "Carta" : Gastchef van de maand April 2006)
• Nasi Goreng (Gebakken Rijst) (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Pizza Rustica
  (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Quiche met Asperges (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Spaghetti met Spinazie a la Ed in de Oven (uit: "Ed’s recepten site" : Recept van de maand April 2006)
• Spaghetti Vegetarisch (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Tagliatelle Casanova (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Tagliatelle met Spekreepjes en Champignonscoktail (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Verassings-Pita’s (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Worstenbrood (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Zomers Macaroni Slaatje (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")

Schelp en Schaaldieren recepten van A tot Z

• Gebakken Langoestines met Kruiden (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Lekkere Mosselen uit Ons Kookboek

Soep recepten van A tot Z

• Biersoep (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Champignonroomsoep (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Courgettesoep (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Erwtensoep (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Extra lijst van Soep Recepten
• Garnalensoep (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Gazpacho met noordzeegarnalen (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Gegratineerde uiensoep (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Griekse citroensoep (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Koude komkommersoep (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Mosselsoep (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Paddestoelencreme (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Pompoen-Roomsoep (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Soep met zeevruchten (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Thaise garnalensoep "Tom Yam Soep" (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Tomaten Soep met Gepocheerde Eieren (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Venkelsoep uit Avignon (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Vichyssoise-soep (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Vissoep (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Witloofsoep (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Zuidfranse Knoflooksoep (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")

Vis recepten van A tot Z

• België en vooral Nederland heeft een flinke zee-kust, dus ook flink wat Schelp en Schaaldieren Recepten
• Visstoofpotje
  (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")

Vlees recepten van A tot Z

• Biefsteak met Wijnsaus (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Blinde vink met wortelen (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Echte Gentse Stoverij (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Extra lijst van Vlees Recepten
• Gegrilde Biefstuk met BearnaiseSaus (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Gehaktballetjes in Pikante Tomatensaus (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Gehaktballetjes in Provensaalse Saus (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Gehaktballetjes in Tomatensaus (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Gemarineerde Lamsnootjes met Rozemarijn (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Kalfsburger met bloemkool op zijn Pools (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Kalfsgebraad met Mosterd (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Kalfsragout a l’Ancienne (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Kalfsribstukjes met Maredsous (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Lamsburgers met kaas en tomaat (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Lamskoteletjes op Exotische Wijze (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Lamsvlees a la Provencale (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Marokkaanse Gerechten : Rundskarbonade (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Mignonette met Citroen (Edel en Mager Varkensgebraad) (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Mini Hamburgers met Spek (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Ovenschotel met Meesterlyk-Ham en Kaas (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Peper Steak (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Pikante VarkensKoteletten (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Ribbetjes op Oosterse Wijze (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Rosbief in Deeg (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Rosbief met SojaSaus (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Rostbief in MosterdKruidenkorstje (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Rund Stoverij met groene olijven uit de Provence (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• RunderFilet met Worteltjes (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Rundskarbonaden op Bourgondische wijze (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Rundskarbonaden op Marokkaanse wijze (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Steak Tartaar (Filet Americain) (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Varkensfilet met Kruiden (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Varkensgebraad: Mignonette met Citroen  (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Varkensgebraad op Cubaanse Wijze (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Varkensgebraad op zijn Jamaicaans (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Varkenskoteletten met Radicchio (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Varkensrollade "Tante Jeanne" (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Varkensruggebraad met Riesling (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• VlaamseStoverij (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")

Voorgerechten van A tot Z

• Artisjokbodems met Grijze Garnalen (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• ArtisjokMargrieten (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Bladerdeeggebakjes met Kip (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Canapes met Champignons op provencaalse Wijze (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Carpaccio van Ganda ham en Parmezaanse Kaas (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Foie Gras met Sauternes (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• ForelSalade met Radijsjes (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• GarnalenTaartjes met AvocadoRoom (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Gegratineerde Toasts met Camanbert (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Gevulde Tomaat met Vis (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Gevulde Tomaten met Gehakt (Tomate Farci) (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Groententaart (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Kalfsgalantine (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Kleine Aspergeflans met Kreeftensaus (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Komkommerbedjes met Foreleieren (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Mousse van Gevogelte-Levers met Port (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Mousse van Forel (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Oesters met Witloof / Oesters met Witlof (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Parmaham Hoorntjes met Verse Groenten (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Perenbavarois met ParmaHam en Meloencoulis (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Pompelmoes gevuld met Garnalen (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Salade met Rauwe Zalm en Gebakken Oesters (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Souffle met champignons (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Tagliatelle-nestjes met Italiaanse Ham (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Zeevruchtencocktail met look in PaprikaRoomsaus (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")

Wild recepten van A tot Z

• Everjonggebraad met Pijnappelpitten (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Hazepeper met Dobbel Palm (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Hindeboutgebraad Malmaison (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Meer eiwit en minder vet: nog meer wild recepten
• Konijn met Prei (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Reebokkoteletten met Jenever (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")
• Rendiergebraad Ardense wijze (uit: "Ons Kookboek voor de amateurkok; Kris Vanhoutte")