120 makkelijke recepten voor beginners van Kris Vanhoutte zodat iedereen met een keuken in staat is om zonder teveel moeite lekkere gerechten klaar te maken.
Dranken
- Advocaat
- Geluksdrank
- Grand Marnier
- Green lagoon Kiwi-drank
- Indian River
- Komkommer-Fizz : Verse komkommer in een drankje!
- Marnier Tonic
- Normandische Koffie
- Red Lion
- Sinaas-Surprise
- Squash
- Ukelele : Sharron-Ananas-Drankje
- Wortegemse Jenever
Pasta en Snacks
- Aperitief Toastjes
- Brood met Champignons
- Gegratineerde Pasta
- Gnocchi op Italiaanse wijze
- Hartige Pudding met Spekjes
- Kaas-Kroketten
- Kaas Toasts
- Nasi Goreng (Gebakken Rijst)
- Pizza Rustica
- Quiche met Asperges
- Spaghetti Vegetarisch
- Tagliatelle Casanova
- Tagliatelle met Spekreepjes en Champignonscoktail
- Verassings-Pita’s
- Worstenbrood
- Zomers Macaroni Slaatje
Schelp en Schaaldieren
Soep
- Biersoep
- Champignonroomsoep
- Courgettesoep
- Erwtensoep
- Garnalensoep
- Gazpacho met noordzeegarnalen
- Gegratineerde uiensoep
- Griekse citroensoep
- Koude komkommersoep
- Mosselsoep
- Paddestoelencreme
- Pompoen-Roomsoep
- Soep met zeevruchten
- Thaise garnalensoep "Tom Yam Soep"
- Tomaten Soep met Gepocheerde Eieren
- Venkelsoep uit Avignon
- Vichyssoise-soep
- Vissoep
- Witloofsoep
- Zuidfranse Knoflooksoep
Vis
Vlees
- Biefsteak met Wijnsaus
- Blinde vink met wortelen
- Echte Gentse Stoverij
- Gegrilde Biefstuk met BearnaiseSaus
- Gehaktballetjes in Pikante Tomatensaus
- Gehaktballetjes in Provensaalse Saus
- Gehaktballetjes in Tomatensaus
- Gemarineerde Lamsnootjes met Rozemarijn
- Kalfsburger met bloemkool op zijn Pools
- Kalfsfricassee met Kerrie
- Kalfsgebraad met Mosterd
- Kalfsragout a l’Ancienne
- Kalfsribstukjes met Maredsous
- Lamsburgers met kaas en tomaat
- Lamskoteletjes op Exotische Wijze
- Lamsvlees a la Provencale
- Marokkaanse Gerechten : Rundskarbonade
- Mignonette met Citroen (Edel en Mager Varkensgebraad)
- Mini Hamburgers met Spek
- Ovenschotel met Meesterlyk-Ham en Kaas
- Peper Steak
- Pikante VarkensKoteletten
- Ribbetjes op Oosterse Wijze
- Rosbief in Deeg
- Rosbief met SojaSaus
- Rostbief in MosterdKruidenkorstje
- Rund Stoverij met groene olijven uit de Provence
- RunderFilet met Worteltjes
- Rundskarbonaden op Bourgondische wijze
- Rundskarbonaden op Marokkaanse wijze
- Steak Tartaar (Filet Americain)
- Varkensfilet met Kruiden
- Varkensgebraad: Mignonette met Citroen
- Varkensgebraad op Cubaanse Wijze
- Varkensgebraad op zijn Jamaicaans
- Varkenskoteletten met Radicchio
- Varkensrollade "Tante Jeanne"
- Varkensruggebraad met Riesling
- Vlaamse Stoverij
Voorgerechten
- Artisjokbodems met Grijze Garnalen
- ArtisjokMargrieten
- Bladerdeeggebakjes met Kip
- Canapes met Champignons op provencaalse Wijze
- Carpaccio van Ganda ham en Parmezaanse Kaas
- Foie Gras met Sauternes
- ForelSalade met Radijsjes
- GarnalenTaartjes met AvocadoRoom
- Gegratineerde Toasts met Camanbert
- Gevulde Tomaat met Vis
- Gevulde Tomaten met Gehakt (Tomate Farci)
- Groententaart
- Kalfsgalantine
- Kleine Aspergeflans met Kreeftensaus
- Komkommerbedjes met Foreleieren
- Mousse van Gevogelte-Levers met Port
- Mousse van Forel
- Oesters met Witloof / Oesters met Witlof
- Parmaham Hoorntjes met Verse Groenten
- Perenbavarois met ParmaHam en Meloencoulis
- Pompelmoes gevuld met Garnalen
- Salade met Rauwe Zalm en Gebakken Oesters
- Souffle met champignons
- Tagliatelle-nestjes met Italiaanse Ham
- Zeevruchtencocktail met look in PaprikaRoomsaus
Wildrecepten
- Everjonggebraad met Pijnappelpitten
- Hazepeper met Dobbel Palm
- Hindeboutgebraad Malmaison
- Konijn met Prei
- Reebokkoteletten met Jenever
- Rendiergebraad Ardense wijze
Recepten van Kris Vanhoutte gebundeld
Gast-Chef Kris Vanhoutte verzamelt recepten in .pdf files, en stelt er 2 gratis ter beschikking voor alle lezers van ons online kookboek. Een grote dankuwel voor Kris Vanhoutte!
- Kris-Recepten (.pdf file : 504 Kb)
Een 100-tal recepten : recepten van Vlaamse en internationale keukens zoals : recept voor gehaktballetjes in trappist Westmalle tot het lekkere Indonesische Babi Pangang varkensvlees recept. - 1000 Bier recepten (.pdf file : 1088 Kb)
Kleine recepten, soep recepten, vlees recepten, wild recepten, gevogelte recepten, vis-recepten, zee-vruchten recepten, vegetarische recepten, nagerechten en varia recepten.
2 makkelijke bonus recepten van ons:
Leave a Reply