Recept : Gegratineerde Pasta ("spaghetti bolognaise")


	Recepten>Pasta en Snacks Recepten>Gegratineerde Pasta ("spaghetti bolognaise") GEGRATINEERDE PASTA ("spagetthi bolognaise") RECEPT Voor 4 personen Klaar in 40 minuten Gepost door Kris Vanhoutte : 10 Februari 2006 PASTA / Bolognaise saus + gehakt + verse groenten + kaas / Europa (Vlaanderen) / Fornuis + oven
	Gegratineerde Pasta recept is een snelklare pasta op basis van bolognaise-saus heerlijk op smaak gebracht met extra verse groenten en gegratineerd met kaas in de oven. Dit Gegratineerde Pasta recept is een verbeterd recept voor "spaghetti bolognaise". Heeft u een opmerking, feedback of vraag over dit recept, stuur deze dan naar vragen@onskookboek.be met vermelding : Gegratineerde Pasta ("spaghetti bolognaise") Recept : Ons KookBoek voor de amateurkok : Kris Vanhoutte
	INGREDIENTEN 250 gr pasta (zoals Tagliatelli) 200 gr geraspte Gruyerekaas 150 gr geraspte Parmesan 1 bokaal Bolognaise saus 250 gr gehakt 1 blik gepelde tomaten 6 sjalotten 4 teentjes look peterselie zout peper boter
	BEREIDING Smelt een klompje boter en voeg er sjalotjes en look aan toe. Giet er vervolgens de bolonaise saus bij. Laat de saus 15 minuten zachtjes koken en kruid ze met peper, zout en peterselie. Kook ondertussen de pasta gaar en voeg er de saus aan toe. Verdeel het gerecht in individuele ovenkommetjes. Bestrooi telkens een laagje pasta met gruyere, parmesan. Leg op iedere portie een nootje boter en laat in de oven gratineren.

RECEPT : GEGRATINEERDE PASTA ("spagetthi bolognaise") : ONS KOOKBOEK