RECEPT : WORSTENBROOD : ONS KOOKBOEK

Recepten>Pasta en Snacks Recepten>WorstenBrood

WORSTENBROOD RECEPT
Voor 4 personen
Klaar in 45 minuten
Gepost door Kris Vanhoutte : 10 Februari 2006

 SNACK / VLEES (gehakt) + bladerdeeg / Europa (Vlaanderen) / Fornuis

 

WorstenBrood recept : bereidt uw eigen worstenbroodjes binnen het uur met dit heerlijk worstenbrood recept. Een heerlijke snack op een koude winterdag. Als u het gehakt reeds vooraf mengt en in de bladerdeeg wikkelt, kan u de worstenbroodjes binnen het half uur serveren : heerlijk als iemand de koude winterdag trotseert om u een bezoekje te brengen. Wees gerust dat uw gasten u meer gaan bezoeken...

Komt er niemand opdagen, gebruik het gehakt voor uw avondeten of maar er balletjes van voor in de soep. Dit recept kan alle kanten uit.

Heeft u een opmerking, feedback of vraag over dit recept, stuur deze dan naar vragen@onskookboek.be met vermelding : WorstenBrood Snack Recept : Ons KookBoek voor de amateurkok : Kris Vanhoutte


INGREDIENTEN

  • kant en klaar bladerdeeg
  • 1 snede brood
  • 1/2 dl melk
  • peper en zout
  • nootmuskaat
  • 2 eierdooiers
  • 1/2 kg gehakt

 

BEREIDING

  1. Snij de korst van de snede brood en week het brood in de melk.
  2. Meng het geweekte brood, de peper, het zout, de nootmuskaat en een eierdooier goed door het gehakt.
  3. Vorm kleine worstjes van het gehakt.
  4. Rol het bladerdeeg in een vierkant van een halve centimeter dikte.
  5. Snij vierkantjes van twaalf centimeter.
  6. Leg een worstje gehakt op elk stukje deeg.
  7. Rol het lapje op en kleef de uiteinden van het rolletje dicht met water.
  8. Klop een eierdooier los met enkele lepels water en bestrijk er de bovenkant van elk broodje mee.
  9. Verwarm de oven voor op 200 graden en bak de broodjes vervolgens twintig minuten lang.
  10. Dien de broodjes warm op.

 

ZOEK EEN ANDER RECEPT 

Google
 
Web www.onskookboek.be

Copyright(c) 2006 Ons Kookboek.be. All rights reserved.
vragen@onskookboek.be